Hrănind cine de mai târziu și tineri mai puțin asidui

târziu

Micul dejun, prânzul și cina marchează puternic programul francezilor, ale căror obiceiuri alimentare se schimbă puțin.

Ocupând în fiecare zi 2h22 în medie în programele francezilor - o cifră în creștere - alimentele se confruntă cu unele schimbări în practica sa, descrise de INSEE într-o publicație recentă *. În timp ce cele trei mese clasice (mic dejun, prânz, cină) rămân puncte tari, luarea lor este diferită de cea din 1986 sau 1999, datele sondajelor anterioare.

În 2010, cina are loc mai târziu decât în ​​1999, în jurul orei 20:15 conform sondajului. Aceste date pot fi puse în special în paralel cu decizia France Télévisions de a amâna începutul primelor părți de seară, la trei ani după ce le-a avansat, obligă reforma, la 20:35. Studiul evidențiază impactul micului ecran asupra acestei mese: una din patru persoane mănâncă în fața televizorului (comparativ cu una din cinci la prânz și una din zece dimineața, unde radioul are prioritate în obiceiuri). Cu cât nivelul de trai este mai scăzut, cu atât francezii mănâncă mai mult în fața televizorului. Greutatea ecranelor, factorii stilului de viață sedentar, în riscul obezității este subliniată și de autorii studiului.