Hrănirea porcilor și sănătatea animalelor
Hrănirea porcilor și sănătatea animalelor Ce contribuție poate aduce hrănirea la reducerea consumului de antibiotice?
1. Concentrați-vă: hrănirea vrăjitorilor Cum facem saltul?
De la purcel la porc de îngrășat Porc de alăptare Laptele matern nutritiv (grăsime, lactoză) Proteine din lapte foarte digerabile (> 95% digestibile) Alimente lichide Mese scurte frecvente Fiecare purcel o tetină Jager Alimente vegetale (bogate în amidon) Proteine vegetale (80% digerabile) Hrană uscată sau celuloză Hrănire ad libitum Hrănire automată cu Raport mai mic de hrănire a animalelor Stresul prin pierderea ierarhiei familiare (mama și colegii de gunoi) și a mediului
Nutrienți și activitate enzimatică digestivă Furaje pentru creșterea purceilor Scroafe lapte 4,5 4 18 27 Proteine brute Proteine brute 5 (Lapte) zahăr 6 Grăsimi 45 Cenușă 24 61 5,5 Zahăr Grăsime Cenușă Amidon Fibre brute
Faza delicată a înțărcării Producție scăzută de acid gastric (necesară pentru activarea enzimelor despărțitoare de proteine) Producție scăzută de enzime digestive, care descompun proteinele vegetale și amidonul Flora intestinală este încă instabilă Fazele de foame după înțărcare Substratul oferă teren de reproducere pentru o multiplicare explozivă a germenilor, diareea se instalează și slăbește animalele în continuare (pierderea de lichide și electroliți etc.).
Alternative 1: 1 la antibiotice (aditivi) zinc Medicină complementară: - Taninuri (din coaja de castan) - Altele: ierburi, homeopatie,
Mâncarea antrenamentului ca o piatră de temelie
Pregătirea alimentară ca o piatră de bază Manual agricol 1949: Înțărcarea reușită începe cu scroafa gravidă (greutatea la naștere, naștere rapidă, colostru bun, lapte suficient) Nu supraîncărcați sistemul imunitar (de exemplu, toxine) Boala edemului: alegerea mistrețului, posibil vaccinarea
Pregătirea alimentară ca trambulină Greutatea înțărcării nu este influențată de hrana suplimentară Prestarter începând cu a doua săptămână de alăptare, proaspete de două ori pe zi, în timp ce hrănițele sunt hrănite, pe podea sau în boluri. Săpatul solului: favorizează comportamentul la ingestia de alimente solide.
Ajustarea hranei Strategia de hrănire Compoziția hranei Regim de hrănire Structura hranei Tehnologia hrănirii
Strategia de hrănire Schimbarea hranei pe parcursul mai multor zile Hatched: Se recomandă amestecarea hranei cu componentele adecvate
Compoziția furajelor Prestarter Hrana pentru creșterea purceilor 1. Antrenament alimentar (2. Ușurarea scroafei mame) 1. Creștere în greutate ridicată cu costuri reduse de hrană Gustos Componente foarte digerabile (expand, proteine din lapte) Conținut foarte ridicat de proteine (20%), conținut scăzut de fibre brute (2,7%) Aditivi variați Furaje suplimentare pentru laptele matern 140.-/dt Acceptare ridicată a cerealelor, soia Conținut ridicat de proteine, conținut ridicat de minerale, aditivi cu amidon ridicat Standard: acizi, enzime (fitază, enzime NSP, aminoacizi liberi (organici) trebuie (cvasi) să acopere 100% din necesarul nutrițional 70 .-/dt
Compoziția furajelor furaj pentru înțărcare Furaj pentru înțărcare dietetic 1. Asigurați aportul de nutrienți 2. Nivel ridicat de siguranță Gust familiar Digestibilitate ridicată a componentelor Mențineți presiunea germinativă în tractul gastro-intestinal Conținut scăzut de fibre brute 4-5% Ferme cu probleme Conținut foarte mare de fibre brute (până la 6%)
Reduceți presiunea germinală în tractul gastro-intestinal Reduceți conținutul de proteine (la 15-16%), eventual adăugați proteaze Nu supraîncărcați capacitatea enzimatică Mențineți conținutul mineral (în special Ca) scăzut (capacitatea de legare a acidului mai mică de 700 meq) Preveniți legarea acidului gastric Adăugarea acizilor furajeri pentru a scădea pH-ul fibrelor fermentabile în stomac, prebiotice (oligozaharide), probiotice (microorganisme) floră intestinală stabilă (funcție placeholder)
Importanța fibrelor Înainte de înțărcare: stimularea creșterii vilozităților intestinale Reducerea densității nutrienților (fibre nedigerabile, fibre brute reale) și obținerea unei sățietăți mai bune (fibre digerabile) Prevenirea supraalimentării Fibrelor brute Timp de tranzit al hranei (ore)% 1 săptămână după înțărcare 2 155 155 103 5,5 117 78
Regimul de hrănire În primele 24-48 de ore: Fiecare purceluș, un loc de hrănire (posibil boluri suplimentare sau hrănirea podelei la început) așteaptă cu raționarea, astfel încât toată lumea să poată primi hrana. Raționarea sau ad libitum, în funcție de fermă și furaje, apă de mai multe ori pe zi proaspătă și dintr-un recipient deschis
Hrana pentru făină, fărâmițare sau pelete? Făina se mănâncă mai încet și este mai ușor de salivat. Vă rugăm să rețineți cu pelete/crumble: toți aditivii, cum ar fi enzimele sau probioticele, trebuie să fie stabile la căldură.
Tehnologia de hrănire Este preferabil să se mănânce terci sau terci uscat, DAR: igienă! Furajele contaminate biologic reduc efectul acizilor organici din purcel alternativ: monogliceridele („acizi grași”), aceștia își dezvoltă efectul acid doar în purcel.
Furaj comercial de înțărcare sau raportul „amestec manual” al efortului (forței de muncă, costului) efortului. Amestecul furajului de creștere a purceilor (și/sau a hranei de început) cu: pământ de rădăcină grâu tărâțe amestec de fibre fulgi de ovăz făină de orz Adăugarea de lichide: oțet, cola, microorganisme eficiente, ceai de coajă de stejar, adăugat siloz de porumb, CCM
Conținut de proteine brute din pământ putrezit scăzut 7,5% în substanța uscată Capacitate de legare a acidului (minerale tamponante) așternut: profund Furaj complementar: poate fi crescut (Ca, fier) Acizi conținuți Acizi humici conținuți natural Efect asupra florei intestinale Compoziția de fibre stabilizatoare fibre nedigerabile Altele Ph 4 +/- 20% HR relativ scump în TS
Tărâțe de grâu Conținut ridicat de proteine brute 14% Capacitate de legare a acidului (minerale tamponante) Relativ ridicată (aproape de două ori mai mare decât orz pur sau ovăz) Acizi conținuți Fără efect asupra florei intestinale Stabilizatoare (fibre fermentabile) Compoziție fibroasă Conținut mediu Alt risc de micotoxină 12%
Amestec de fibre Conținut de proteine brute Capacitate scăzută de legare a acidului (minerale tamponante) Acizi scăzute conținute Nici un efect asupra florei intestinale Fibrele stabilizante (fermentabile) Compoziția fibrelor ieftine Altele disponibile sub formă de pelete
Fulgi de ovăz Conținut de proteine brute Mediu Capacitate de legare a acidului (minerale tamponante) Scăzut în acizi Nici un efect asupra florei intestinale Stabilizatoare (fibre fermentabile) Compoziție de fibre Conținut mediu Alte posibilități de consum selectiv 10% 10%
Făină de orz Conținut de proteine brute Mediu Capacitate de legare a acidului (minerale tamponante) Scăzut în acizi Fără efect asupra florei intestinale Stabilizatoare (fibre fermentabile) Compoziție fibroasă Scăzută Altă 11% 5%
Conținut de proteine brute Cola Fără proteine Capacitate de legare a acidului (minerale tamponante) Acizi profund conținuți Da efecte diferite asupra florei intestinale Nu Compoziție fibroasă Nici altele dulci: aport crescut, acordați atenție efectului de obișnuință
Oțet Conținut de proteine brute Fără proteine Capacitate de legare a acidului (minerale tamponante) Acizi profund conținute Acid acetic Efect asupra florei intestinale Stabilizant Compoziția fibrelor Nici una alta
Insilat de porumb Conținut de proteine brute Capacitate scăzută de legare a acidului (minerale tamponante) Acizi scăzute conținute Da, acid lactic și acetic Efect asupra florei intestinale Compoziția stabilizatoare a fibrelor Favorabilă Altă calitate trebuie să fie corectă 8% în TS 6% (20% în TS)
Conținut de proteine brute CCM Capacitate medie de legare a acidului (minerale tamponante) Scăzut Acizi conținuți Da, acid lactic și acetic Efect asupra florei intestinale Compoziția stabilizatoare a fibrelor Scăzută Altă calitate trebuie să fie corectă 6% (10% în TS) 3,5% (6% în TS)
Concluzie Obișnuiește-te. Evaluați întreaga rație în ceea ce privește adecvarea pentru înțărcare fără antibiotice. Purceii sănătoși nu necesită aceleași măsuri de la fiecare fermă
Surse «Principiile hrănirii porcilor», scriptul Agenției de Stat Bavareze pentru Agricultură: graficul diapozitivului 5, «Hrănirea și sănătatea animalelor», Ulbrich/Hoffmann/Drochner: tabelul diapozitivului 18 «Nutriția animalelor de fermă», Jeroch/Drochner/Simon SUS Creșterea porcilor și îngrășarea porcilor, ediția 17.04: Diapozitivul 11 grafic