Hrăniți porcii un seminte de in interes; Esprit Fermier, magazin producător Glisy

hrăniți

Hrănirea porcilor cu semințe de in ... nu este așa ceva ?

Fără îndoială, ați văzut deja, în timp ce traversați Picardia, câmpuri mari de culoare albastră ... Este vorba despre in! Cultivarea inului cu semințe oleaginoase, care a devenit practic absentă din solul Picardiei în 1990, reprezintă acum aproape o treime din producția franceză.

Originea sa spontană rămâne necunoscută, dar este o plantă foarte veche: inul, deja filat în epoca de piatră, este prezent în toate civilizațiile antice, în Caldea, Egipt, Palestina, Grecia.

Hipocrate a folosit această plantă împotriva sciaticii, gutei și pentru a calma durerea. Doamna de Sévigné, despre care se știe întotdeauna că este atentă la sănătatea ei, a declarat că, cu acest remediu, „nu va avea niciodată nefrită”.
Inul este un remediu excelent pentru tuse. De asemenea, este diuretic și emolient și este recomandat în special pentru inflamațiile tractului urinar sau inflamațiile ulcerative ale sistemului digestiv.
Semințele sale sunt utilizate în principal ca laxative sau reduse la făină, pentru a produce cataplasme emoliente și de maturare.

Astăzi, inul de semințe oleaginoase este cultivat în principal pentru producția de ulei bogat în omega3, utilizat pentru hrana umană și animală.

La ferma Trois Chataigniers, Am făcut alegerea de a ține porcii pe paie ca în trecut: în aceste condiții, animalele beneficiază de un confort care le permite să-și exprime comportamentele naturale. Crescute fără antibiotice, sunt hrănite cu cereale de fermă și semințe de in. Bogat în omega 3, inul conferă cărnii o aromă și o catifelare incomparabile.