Hummus cu legume la grătar; Microgreen; Mănâncă asta! Blog alimentar • Rețete vegane • Povești
Cu toată sinceritatea, există câteva rețete pe care toată lumea ar trebui să le aibă. Și un hummus simplu, cu adevărat gustos, face cu siguranță parte din el!
Nu prea uscat, nu prea lichid. Cu alte cuvinte: trebuie să fie perfect. De fapt este foarte simplu în sine, dar am auzit de nenumărate ori de la prieteni că nu îndrăznesc să o facă singuri sau că nu le place hummusul de casă.
Asta chiar nu funcționează și trebuie schimbat cât mai curând posibil! Mai ales că un astfel de hummus cu legume la grătar este despre cea mai rapidă și mai tare cină din seara de săptămână pe care ți-o poți imagina, dar face și multă distracție pentru un brunch confortabil de weekend sau următorul grătar.
Completăm hummusul cu legume la grătar direct de pe grătar - „hei, este momentul pentru grătar acum și există întotdeauna o scuză pentru a aprinde grătarul! Ați citit deja sfaturile noastre pentru grătar?
Desigur, puteți mânca legumele - dacă nu aveți timp sau înclinație să faceți grătarul în aer liber. Ce păcat! Aruncați - în grătar sau în cuptor. Nu este deloc o problemă.
Microfilele noastre de la Heimgart, care se cultivă ușor pe pervazul ferestrei, asigură ultima lovitură de prospețime și o explozie gustativă cu adevărat sănătoasă.
Apropo, frunzele mici verzi nu trebuie confundate cu mugurii. Este pur și simplu micile plante tinere de broccoli, ridichi, varză roșie și co. Prin urmare, particulele au un gust destul de similar și cu adevărat intens ca frații lor mari. De fapt, chiar mai intens: întregul gust este concentrat în cel mai mic verde de frunze.
În general, plantele sunt puțin mai mari decât mugurii, dar mai mici decât bine-cunoscutele „frunze de bebeluș” așa cum le cunoaștem din spanac, de exemplu. Cu toate acestea, uitându-se la mulțime, verdele are o densitate nutritivă foarte mare. ne place!
După aproximativ 5-7 zile fără nicio întreținere sau udare într-un loc luminos - dar nu în soarele aprins, vă rog - cei mici sunt gata să mănânce. Când este foarte cald, ca acum vara, apa din sunet se evaporă puțin mai repede, totuși, am aflat.
De aceea de data aceasta am înlocuit din nou apa după aproximativ trei zile și am umplut-o. Dar acest lucru se face în două secunde și nu este comparabil cu spălarea zilnică a mugurilor convenționali.
Cât de repede și ușor funcționează cultivarea microgreen-urilor, de ce nici măcar nu trebuie să le udați și să le îngrijiți și ce boluri de porțelan grozave și super practice și elegante pe care le folosim pentru cultivare pot fi găsite din nou în ultimul nostru articol.
Deci, atunci putem începe efectiv - ești la petrecerea noastră de hummus de vară?
Puteți găsi sfaturi și mai detaliate despre grătar și tot ce trebuie să faceți cu grătarul vegan perfect în biblia noastră pentru grătar „Toată lumea poate face grătar vegan”.