Iaurturile de vanilie cu ovăz fermentat descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 150 ml boabe de ovăz
- 200 ml fulgi de ovăz simpli
- 250 ml apă
- 1 lingură de miere
- 0,5 lingurițe pudră de vanilie
Etape de pregătire
Înmuiați boabele și fulgi de ovăz peste noapte în multă apă. A doua zi, scurgeți-le.
Se toarnă într-un blender, se adaugă apă și se omogenizează până când obțineți o textură netedă. Se toarnă acest dispozitiv într-un castron. Acoperiți cu o cârpă curată și umedă. Așezați vasul într-un loc cald (sau într-un cuptor preîncălzit la 40 ° C timp de cinci minute) și lăsați să fermenteze pentru timpul indicat.
Verificați fermentația de două sau trei ori pe zi: foarte repede, dispozitivul se îngroașă și apar bule la suprafață. Miroase a iaurt la fermă. Dacă mirosul este neplăcut, dacă observați mucegai sau un lichid gălbui sau roșiatic la suprafață, aruncați preparatul și începeți din nou.