ICES; dietetică; sunt la modă de fapt mai bune pentru sănătatea LCI

TENDINȚE - Aceasta este una dintre tendințele din această vară 2020: așa-numitele înghețate „dietetice”. Am încercat să le deblocăm secretele comparând compoziția lor cu cea a unui vas clasic. Sunt cu adevărat mai bune pentru sănătatea ta și cu ce preț ?

Odată cu vara și cu cerințele anumitor reviste pentru a slăbi, a început o tendință a pălăriilor de roată în 2020: cea a așa-numitei înghețate „dietetice”. Ca o reamintire, în fiecare an, francezii consumă șase litri de gheață de persoană. Suficient pentru a oferi idei industriei pentru a combina plăcerea și marketingul dietetic.

sunt

Toate informațiile pe

Ce diferență cu o înghețată clasică ?

Sophie Daudon și-a înființat compania specializată în aceste noi înghețate, fără gluten și lactoză și inevitabil fără zahăr. „Nu a existat desert fără consecințe asupra greutății. Mi-am spus că voi crea unul care să concilieze plăcerea și dieta”, explică ea TF1. Deci care este secretul? În primul rând, înlocuiți crema cu ulei de floarea-soarelui, un ingredient mai gras. Apoi folosiți lapte de migdale în loc de vacă. Și, în cele din urmă, uitați de zahărul pentru sirop de agave. „Are particularitatea de a avea cu 30% mai puține calorii”, subliniază creatorul „Mes petits folies”.

O altă specialitate înghețată foarte populară: așa-numita înghețată „bogată în proteine”. Ajuns în supermarketuri în martie anul trecut din Statele Unite, promite să împartă caloriile la două, în comparație cu o oală clasică. O promisiune care face apel la gurmanzi în căutarea corpului perfect. Acesta este cazul lui Arnaud Benedetti: "Îmi place înghețata. Îmi spun că există o mulțime de proteine ​​în aceste înghețate. Și din moment ce fac două ore de sport pe zi, am nevoie de ea", spune el pentru a-l liniști. se.