Idei pentru un aperitiv vegetarian cu prietenii - Blogul
Mai actual ca niciodată, dieta vegetariană este desigur invitată în timpul aperitivului. Dar ce să înlocuim canapele de somon, foietajul de cârnați sau cornurile de șuncă, toate păstrându-i forma? Pentru a vă distra prietenii fără a regreta carnea și într-o versiune ușoară, iată câteva idei simple și gustoase.
Canapele mici vegane
Fără carne dar și fără ouă canapele vegane fără lactoză încântă papilele gustative. Aceste trei tartine se pot face dintr-o clipită, într-un blender sau într-un thermomix:
Frigarui frumos fara carne
Dacă în mintea ta, frigăruiul rimează cu grătar, mai gandeste-te ! Această rețetă rapidă vă va permite să vă garniți vârfurile fără a utiliza un gram de carne:
Ingrediente (pentru 4 persoane)
- miso de orz
- 12 medalioane de soia
- 2 cepe
- ulei de măsline organic
- praf de usturoi
- paprika
- oregano uscat
- cimbru uscat
Pregătirea
- Într-un castron mic, combinați usturoiul, ierburile și condimentele, în proporție de 2 lingurițe din fiecare ingredient. Sare, piper și se lasă deoparte.
- Într-un castron, amestecați două lingurițe din acest amestec cu o lingură de miso.
- Adăugați treptat 800 ml de apă fierbinte, diluând.
- Hidratează medalioanele de soia în acest preparat timp de un sfert de oră, apoi scurge-le.
- Curățați ceapa, apoi tăiați-le în inele.
- Tăiați medalioanele la dimensiunea dorită, apoi filetați bucățile pe frigarui, alternând cu inelele de ceapă.
- Umeziți restul amestecului de usturoi, ierburi și condimente cu ulei de măsline, apoi periați medalioanele cu el.
Și ca însoțitor, nu uitați de legumele crude tradiționale !
Aperitivul vegan, multe legume !
Marele atu al aperitivului vegan ? Chiar și chipsurile sale sunt vegetale... Prin alegerile corecte, consumul fără carne sau produse lactate vă permite, de asemenea, să vă limitați creșterea în greutate.
Pentru a combina vegetarianismul și slăbirea, luați în considerare:
- limitează alcoolul, care este foarte bogat în calorii;
- evitați prăjiturile, care sunt pur și simplu prea dulci.
Și pentru a vă completa bufetul rece, luați în considerare și prepararea unui tort fără gluten ... cu legume, desigur. !
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).