Ideile de tomate se sfărâmă pentru un fel de mâncare ușor și echilibrat
Chiar dacă acest fel de mâncare a fost creat în Marea Britanie, în timpul celui de-al doilea război mondial din cauza raționamentului, nu poate fi atrăgător fără principalele sale ingrediente: făină și zahăr. În general, făcut cu fructe, astăzi acest mărunțit este gustos într-o variantă sărată și combinat cu legume de vară. Dacă v-ați prăbușit o zmeură delicioasă în această vară, încercați să aduceți un omagiu „bijuteriilor roșii”, roșiilor. Există mai multe rețete de mărunțire pentru a vă strica gustul: dovlecei, vinete, mărunțire de ceapă, dar echipa noastră editorială se va concentra pe câteva combinații de mărunțire de roșii. O gamă largă de adaosuri, cum ar fi parmezan, brânză de capră, mozzarella, vor face ca roșii să se sfărâme un fel de mâncare ușor, echilibrat și preferat pentru masa vegetariană.
Tomate se sfărâmă: nu este nevoie de experiență
Fără a fi un cordon bleu, poți fierbe o roșie apetisantă în timp și cu câteva ingrediente. Mai presus de toate, nu încercați să găsiți potul de trandafiri, este simplu. Datorită condimentelor, veți obține gustul impenetrabil al sfărâmării de roșii.
Prima noastră ispită cu condimente cruciale și parmezan
În afară de roșiile italiene, aproximativ 1,5 kg, aveți nevoie de 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, ½ linguriță de sare, 2/3 cană de pesmet proaspăt, d 'un sfert de cană de făină universală, o treime din o cana de parmezan ras si o treime dintr-o cana de unt topit. În ceea ce privește condimentele corespunzătoare, adăugați 2 linguri de cimbru proaspăt tocat, 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat și ½ linguriță de piper.
Fapte nutriționale convingătoare ale acestei rețete de crumble de roșii
În fiecare porție, există un conținut relativ din următoarele:
- Sodiu 443 mg
- Proteine 5 g
- Calorii 232.0
- Grăsime totală 17 g
- Colesterol 32 mg
- Acizi grași saturați 8 g
- Glucide totale 17 g CDI
- Fier 13.0
- Folat 12.0
- Calciu 10.0
- Vitamina A 35.0
- Vitamina C 55.0
Cum se procedează?
Mai întâi, semănați și tăiați roșiile pe jumătate pe lungime. Apoi așezați, tăiați cu fața în sus și fără să atingeți, pe o foaie de copt mare cu margini, tapetată cu folie. Trebuie să vă periați cu ulei și să stropiți cu cimbru, rozmarin, sare și piper. Se prăjește în cuptor la 180 ° C, până când partea superioară se șterge și partea inferioară este aurie, aproximativ 2 ore.
Dar asta nu este tot, trebuie să pregătiți umplutura. Începând cu pesmetul, parmezanul și făina, stropite cu unt topit, amestecați până devin sfărâmicioase. Aceasta este în esență ideea de prăbușire.
Aranjați jumătățile de roșii, suprapunându-le, într-un vas de copt din pahar de 2 l. Lasa sa se raceasca. Se acoperă cu amestecul pregătit anterior și se introduce în cuptor pentru a găti la 200˚C (termostat 6) timp de aproximativ 25 de minute. Scopul este ca fărâmițele de roșii să devină maro auriu deasupra și cu bule de dedesubt.
Rețeta noastră de sfărâmare de roșii cherry pe care o veți iubi
Pentru ca aceasta să fie înălțimea, putem depăși prăbușirea originală a roșiilor și putem termina cu o nouă încarnare. De data aceasta, ne putem îndrăzni cu una dintre combinațiile preferate de arome: roșii, mozzarella și busuioc. De obicei, acestea sunt servite împreună ca o simplă salată caprese, dar dacă nu este lucrul tău preferat, atunci cu sfărâmături de roșii cherry!
Începeți prin prăjirea roșiilor cherry cu ceapă, astfel încât să se gătească și să devină gustoase și dulci și abia încep să iasă. Nu trebuie să adăugați niciun sos, deoarece roșiile suculente sunt perfect umede pe cont propriu.
Apoi ornați roșiile prăjite cu mozzarella și busuioc proaspăt, precum și amestecul de mărunțire de ovăz. Mozzarella topită adăugată la sosul vasului, o face plăcută și lipicioasă. Este un contrast frumos cu umplutura crocantă!
În ceea ce privește ingredientele ...
- 750 g roșii cherry
- 1/2 ceapa mare, înjumătățită și feliată subțire
- 1/2 lingura de ulei
- sare și piper negru
- 35 g unt
- 50g făină universală
- 30 g fulgi de ovăz
- 30 g parmezan vegetarian ras
- 2 linguri de busuioc proaspăt tocat
- 125 g mozzarella proaspătă, tăiată felii
Începeți pregătirea!
După ce ați amestecat roșiile cherry și ceapa tăiată felii cu o cantitate mică de ulei, ar trebui să condimentați bine. Aranjați legumele într-o tavă care se potrivește liber în cuptor și prăjiți-le la 190˚C timp de 30 de minute, până când roșiile încep să se despartă.