Ideile mele pentru cina de Crăciun! Biroul de turism Les Portes de la Champagne

Nu prea inspirat? Îți dau mici rețete pentru masa ta de Crăciun.

Rețetele sunt oferite pentru 6 persoane (dacă mai mult, depinde de tine să faci calculele!)
Puteți găsi un număr mare de produse în fermele Portes de la Champagne.

Aperitiv:

Supa de sampanie

Ingrediente:
- 1 sticlă de șampanie
- 8 cl de Cointreau sau triplă sec
- 10 cl de zahăr de trestie
- 2 tei (sau pulco)
(și pentru cei mai lacomi, adăugați zmeură (decongelată, desigur!))

Pregătire:
Se amestecă cointreau-ul, zahărul din trestie și sucul de tei. Lăsați să acționeze peste noapte. Când serviți, adăugați șampania și zmeura.

Mini-burger cu foie gras

Ingrediente:
- 6 chifle hamburger
- 6 felii de foie gras
- Compot de smochine sau ceapă, alegerea este a ta !
- Racheta

Pregătire:
Puneți rulourile pe un grătar, adăugați rucola, acoperiți-le cu compot (vârful pâinii), apoi adăugați foie gras și închideți totul !

---