Iepure fiert; la l; legume si mamaliga

numai pentru abonați

iepure

Ați răsfoit 58% din articol

1. Încălziți un buton de unt și o lingură de ulei într-o caserolă. Așezați picioarele de iepure și ceapa tăiată felii. Se rumeneste 5 minute la foc mediu. Se presară făină. Amesteca. se adaugă sare și piper.

2. Se toarnă apă până la carne și se adaugă cubul de pui. Gatiti 25 min la foc mic si acoperit.

3. Bateți gălbenușul de ou și smântâna într-un castron. Se toarnă peste iepure, se adaugă strugurii. Gatiti 5 min la foc mic, fara a lasa sa fiarba.