Iepure la cuptor cu muștar descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

iepure

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 2 linguri. Muştar
  • 20 cl Vin alb uscat
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1 ceapă
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • 150 g smântână proaspătă

Etape de pregătire

Așezați iepurele în bucăți într-un vas pentru cuptor.

Într-un castron, amestecați muștarul cu vinul alb uscat, uleiul de măsline, sarea, piperul. Adăugați ceapa tocată, frunzele de cimbru și frunzele de dafin mărunțite. Se toarnă peste iepure. Coaceți 45 min, în cuptorul de pe cuptor. 7 (la 210 ° C).

Întoarceți bucățile de carne de mai multe ori în timpul gătitului.

Adăugați crème fraîche cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.