Ierburi - știință în viața de zi cu zi
Flora 2017
Ce diversitate doar în împrejurimile mele imediate, în grădina mea și în plimbările mele zilnice, de ex. la halda Rheinelbe! Este o mare plăcere pentru mine să văd cum se schimbă flora pe parcursul anului, cât de frumoase sunt plantele vizibile și izbitor de frumoase. Plimbările zilnice devin o experiență.
Ce ne pot oferi aceste plante! Acestea aduc arome și aromă bucătăriei noastre, ne oferă salate proaspete și legume sălbatice, sunt adesea eficiente din punct de vedere medicinal, sunt un aliment important pentru lumea animalelor, pot fi folosite pentru colorare și construire și sunt întotdeauna o sărbătoare pentru ochi. Dar ar trebui să ne cunoaștem drumul înainte de a mânca; deoarece unele plante sau părți de plante sunt necomestibile sau chiar otrăvitoare pentru noi, uneori chiar în doze mici.
Mi-a fost greu să fac o alegere; de aceea am decis să fac o fotografie cu o plantă cu flori în fiecare lună. De la stânga la dreapta și de sus în jos:
Extraordinarul
Cele mai extraordinare plante pentru mine din acest an au fost:
Arborele albastru, Paulownia tomontosa, familia Bluebell, Paulowniaceae, pe care am văzut-o pentru prima dată în mai într-o grădină de pe Virchowstrasse. Clopotele albastre izbitoare care miros a vanilie erau destul de neobișnuite pentru mine. Apoi, în iulie, am observat fructele capsule în formă de nucă, cu patru camere (vezi foto). Acest copac neobișnuit este originar din China. Lemnul său ușor, ignifug, este utilizat conform Wikipedia pentru mobilier, plăci de surf și lilieci de tenis de masă; în Japonia pentru dulapurile cu chimono și datorită proprietăților sale din lemn de ton pentru instrumente muzicale precum Chitare electrice.
Oala cu zgomot, Am văzut Rhinantus, Orobanchaceae, pentru prima dată în iunie pe una dintre frumoasele pajiști montane înflorite din Stohren lângă Freiburg. Potrivit Wikipedia, această plantă și-a luat numele din faptul că semințele din fructele coapte zdrăngănesc atunci când sunt mutate. Ghiveciul zgomotos este un semi-parazit care poate fotosinteza, dar este dependent de plantele gazdă pentru apă și nutrienți. "Cu ajutorul haustoriei, el creează o legătură cu rădăcinile ierbii și le atinge. Vigoarea ierburilor este slăbită până când planta moare." (BUND) Ghiveciul este important pentru conservarea naturii, deoarece florile mai mici pot crește din nou mai bine, iar pajiștile devin din nou mai bogate în specii.
Pârâul se deschide, Am văzut Geum rivale, plante de trandafiri, rozacee pentru prima dată la sfârșitul lunii mai la Ruhpolding am Sägebach. „Ca medicament numit„ Gei rivali radix ”, rădăcina de cuișoare Bach este uneori încă folosită în medicina populară, precum rădăcina adevărată de cuișoare, Geum urbanum. Conținutul de tanin este aproximativ același cu cel al eugenolului germicid din uleiul esențial. [7 ( wikipedia) Efectul vindecător este cunoscut de secole și se spune că un ceai făcut din rădăcina de cuișoare Bach ajută la problemele dinților și ale inimii, se spune că extractele puternice pot alunga furnicile și bunicii de pat, de exemplu, iar rădăcinile ar fi împiedicat berea să devină acidă în trecut (plantele medicinale Director), a fost numită Floarea anului în 2007.
Gheara diavolului cu vârfuri, Am descoperit Rapunzel, Phyteuma spicatum, familia Bluebell, Campanulaceae, ca pârâul avens, la sfârșitul lunii mai pe Sägebach din Ruhpolding. "Din aprilie până în mai frunzele pot fi folosite crude ca topping pentru sandvișuri sau ca adaos de salată. Pot fi folosite și ca adaos la piureuri și feluri de mâncare cu spanac." (Pflanzenvielfalt.net) Florile ar putea fi folosite și ca legume, decorațiuni comestibile și pentru piureuri.
Planta are, de asemenea, un efect de vindecare, lucru demonstrat de studii conform lui Rene 'Gräber: este o plantă anti-durere, eficientă pentru bolile reumatice și durerile de spate, are efect antioxidant, ajută la rigiditatea musculară, prezintă proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește calitatea vieții boli reumatice.
În articolul următor aș dori să arăt care dintre cele 235 de plante sunt utilizate medicinal, sunt otrăvitoare sau prezintă riscuri pentru sănătate, sunt comestibile, servesc ca sursă de hrană pentru insecte sau pot fi utilizate în alte scopuri. Voi arunca o privire mai atentă la o plantă din fiecare grup.
Cuib de Robin, pasăre tânără, lut, multe ierburi sălbatice în luna mai pentru nutriție, ca plante medicinale
Păsări, păsări tinere în mai:
A putea observa păsările tinere, de câteva zile, în grădină este o plăcere specială în afară de a asculta cântecul păsărilor: mierle tinere, pui de cocos, sturzii își fac primele încercări de zbor în grădina noastră, iar țâțele cu coadă și țâțele mari adună viermi în cioc pentru hrănire.
Punctul culminant pentru noi în luna mai a fost că am avut un cuib de robin cu șase pui în șopronul nostru din grădină (vezi fotografia: trei cu cioc deschis, trei în fața lui cu cioc închis). În plus, am avut norocul să văd pentru prima dată câinele de gărgări izbitor de colorat, o pereche, lângă grădina noastră.
Frunzele și cintezele verzi ne vizitau adesea iazul din grădină, bărbatul frumos de cățeluș scăldat acolo în mod regulat și ciocănitorul marcat, de asemenea, venea în mod regulat, adesea la casa păsărilor.
Un alt punct culminant a fost acela că am văzut un scufundător în Enz, în Wildbad, în Pădurea Neagră. O aftă de câmp a putut fi observată într-o pajiște din apropiere și roșii în grădinile spa.
La Kaltern, în Tirolul de Sud, ne-am bucurat de zborul rândunelor de grajd și de martini de casă. Credem că am văzut și stânci de piatră. Pe drumul spre Lacul Kaltern, am putut auzi un cuc în ambele zile și să privim cântăreți de frunze. Un alt punct culminant de pe lacul Kaltern: câteva cuiburi mari au înotat aici în ambele zile cu trei pui care uneori au fost văzuți pe spate în penajul lor și uneori au înotat aproape de părinții lor înșiși.
Utilizarea pe scară largă a plantelor sălbatice
Pe fotografie, în stânga, puteți vedea una dintre cele mai vechi plante folosite, vinul, care a jucat un rol special din cele mai vechi timpuri, tot în medicină.
Între timp, macul de bârfă roșie luminează, care este otrăvitor din cauza alcaloizilor conținuți în toate părțile plantei, în special a sevei lăptoase. Primele frunze tinere, înainte de înflorire, sunt crude în salate sau fierte ca spanac, dacă sunt folosite cu măsură sunt inofensive. Acest lucru se aplică și petalelor roșii ca decor comestibil al vaselor. Petalele erau folosite anterior pentru a face cerneală roșie.
Aceste două plante, aici o fotografie din Lacul Kaltern din Tirolul de Sud, oferă o idee despre varietatea de utilizări pentru plante. În timpul cercetărilor mele, sunt întotdeauna surprins de câte plante sălbatice, chiar și în imediata apropiere a mea, sunt comestibile și/sau potrivite ca plante medicinale. descoperiți "și" excursie la plante și ciuperci cu meniu cu 4 feluri de mâncare ".
- Plante sălbatice pe care le-am văzut în mai, care sunt potrivite pentru hrană
de pe câmp scabios, găsit pe o pajiște de flori din Munții Mieming, frunze tinere și flori,
din Ährigen Teufelskralle, (de asemenea, gheara albă a diavolului) găsită la Sägebach din Ruhpolding, frunzele tinere,
de la Barbarakraut, de la halda Rheinelbe, (destinația plimbării mele zilnice) frunzele și mugurii florali,
din urzici, abundente în imediata mea vecinătate, frunzele, florile și inflorescențele înmugurite,
din adevărata rădăcină de cuișoare, abundentă în mediul meu imediat, frunze, muguri, flori, rădăcini,
de la speedwell, de asemenea, foarte mult în mediul meu apropiat, florile,
din mantaua doamnei, pe halda Rheinelbe, frunze și flori tinere,
din elanul brun comun, răspândit în imediata mea vecinătate, părțile tinere neînflorite ale plantei,
din clopotniță, găsite pe pajiștea de vară din Wildbad din Pădurea Neagră, florile,
vom Gundermann, răspândit în mediul meu imediat, frunzele și florile,
de la coada șoricelului, tot pe halda Elbei Rinului, lăstari și frunze proaspete,
de la șarpe knotweed, răspândit în Wildbad, frunzele,
de la bătrânul negru, răspândit în apropierea mea, florile și fructele (mănâncă crude doar în cantități mici),
de la cranesbill, tot lângă mine, florile și mugurii,
de la păducel, o mulțime crește în imediata apropiere, frunzele pentru ceai și vin din plante,
de marguerite de luncă, găsite pe lunca de vară pe muntele de vară, flori și muguri de flori,
de la salvie de luncă, de la o luncă de flori din Munții Mieming, tulpinile până în iunie și frunze tinere,
de la veșcă, găsite pe podgoriile din Kaltern, florile.
Plante medicinale în luna mai
Utilizarea poate fi citită mai detaliat pe Wikipedia
toxic; Utilizat pe scară largă în medicină în Evul Mediu și timpurile moderne timpurii; în Evul Mediu semințele erau folosite ca afrodiziac
În cazul oaselor rupte, rănilor deschise, leziunilor ligamentelor, tendoanelor, vânătăilor, tulpinilor, entorse, structura celulară accelerează, formarea celulelor, nu mai intern (vezi și catalogul plantelor medicinale)