Imaginație, libertate și bile leneșe - Scraper curbat Vorbim despre cancer

Când bucătarul călător fantasmează despre libertate cu inimă

fantezie

Nu mi-a lipsit niciodată imaginația - problemele s-au transformat în provocări dintr-o clipită, plictiseala în întreprinderi incitante și o fundătură într-o cale minunată, nouă. Înainte, ca designer de modă, imaginația mea a fost motorul creativității mele, baza muncii mele. Când gătesc, ea mă ajută să dezvolt o nouă creație culinară dintr-o rețetă încercată, de exemplu dacă lipsesc ingrediente sau condimente.

Chiar și acum, în acest timp nou, neliniștitor și foarte solicitant pentru noi toți, nu-mi lipsește imaginația cu privire la modul în care aș putea găsi singură ieșirea din situația dramatică, existențială - aș avea libera alegere! Suntem cu toții într-o „corona boat”, dar fiecare are propria provocare personală. Mulți sunt duri din punct de vedere financiar, alții lucrează non-stop, unii sunt grupuri de risc și se tem de viața lor și și și.

2. libertate

Acum am o lipsă masivă de libertate de alegere! În cursul celor 53 de ani de viață, libertatea a devenit la fel de naturală pentru mine ca apa curată sau ca schimbarea de la zi la noapte. Nici cărțile inteligente care se ocupă de ideea libertății nu m-ar putea face să simt cum este să trăiești fără libertate. Această piuliță dură de rupt, și anume realizarea libertății, este probabil crăpată doar dacă este luată de la tine.

Sunt convins că, dacă aș putea face ceea ce îmi doream, atunci aș putea să stăpânesc această provocare profesională și mă voi scoate din mlaștină de propriul meu păr. Dar brusc opțiunile sunt reduse la minimum, posibilitățile par departe și nu mai aveți de ales liber. Ideea mea de a găti și de a livra oamenilor bolnavi și bătrâni a fost brusc oprită. Birocrația vine înainte de libertate, chiar și în aceste vremuri. Genul ăsta de duhoare la cer!

3. Oua stricate

„Fiecare își gătește propria supă.”, „Prea mulți bucătari strică bulionul.” Și „Nu se mănâncă la fel de fierbinte pe cât este gătită”. Trei zicali care spun de fapt totul. Mulți încearcă în prezent să-și gătească propria supă, chiar dacă toate semnele indică solidaritate și sprijin reciproc. Apoi ai din nou senzația că prea mulți bucătari agită un terci și nu mai poți vedea terciul pentru toate lingurile de lemn. Sau oricum nu va fi atât de cald? Cine are dreptate, care prognoză se va împlini? Și unde naiba este oul putred.

Acum intru în bucătărie și gătesc - asta mă liniștește. Am nevoie de ceva dulce împotriva puturii ouălor putrede: Kaiserschmarren cu afine! Sfat: Utilizați mascarpone în loc de lapte și adăugați o picătură de suc de portocale.