Îmbătrânirea mai bună cu o dietă mai puțin bogată în sare - Autonom la domiciliu

Dacă aceasta este prima dvs. vizită, nu v-ați primit încă cadoul: fișe de memorie pentru a stimula funcțiile cognitive ale persoanei iubite. Pentru a le primi, faceți clic aici pentru a primi exercițiile de memorie gratuite !

Consumul mediu de sare în Franța este mult mai mare decât consumul recomandat de OMS. Consumăm în medie 9 până la 12 g de sare pe zi, ceea ce reprezintă dublează aportul maxim recomandat. Iar această dietă bogată în sare poate fi dăunătoare sănătății noastre! Mai ales odată cu înaintarea în vârstă. Reducerea consumului de sare poate fi o soluție pentru fiecare dintre noi, în speranța de a îmbătrâni mai bine, dar poate și o rezoluție care trebuie luată pentru rudele noastre în vârstă pentru a le facilita șederea acasă. Mai ales așa cum veți vedea în articol, dacă vă reduceți consumul de sare chiar și ușor, veți fi mai sănătos și veți avea mai puțin risc de a fi nevoit să mâncați vreodată o dietă fără sare. Un pic mai bine decât deloc, nu ?

Care sunt efectele nocive ale unei diete prea bogate în sare asupra sănătății noastre ?

Risc crescut de osteoporoză:

Osteoporoza este scăderea densității oaselor, ceea ce le face mai puțin puternice. Femeile sunt deosebit de sensibile la această boală după menopauză. Osteoporoza poate apărea și din consumul de sare. Poate fi periculos pentru persoanele în vârstă. Într-adevăr, acestea cad mai des și cu oase slăbite, fractura este mai probabil să apară. În plus, la vârstnici recuperarea este mult mai lungă decât la un copil și provoacă multe complicații. Bătrânii nu se vor putea deplasa cu cârjele și, prin urmare, își vor pierde autonomia atunci când călătoresc, dar și autonomia zilnică. Nu va mai putea să-și facă cumpărăturile, să gătească, să-și curețe casa. Chiar și pansamentul poate deveni dificil. Acest lucru poate avea un impact asupra moralului persoanelor în vârstă și poate avea consecințe pe termen lung. A fi dependent pentru o vreme îl poate face să-și piardă autonomia pe termen lung, pentru lipsa motivației de a-și relua activitățile anterioare, dar și pentru lipsa mușchilor sau din cauza unei inimi care nu mai este antrenată să exercite.

Cancer la stomac

O dietă bogată în sare crește riscul de a dezvolta cancer de stomac de șase ori, una dintre cele mai frecvente 10 forme de cancer din lume. Sarea prezentă în cantități mari rămâne în stomac o vreme și îi deteriorează peretele (sarea este corozivă, acesta fiind unul dintre motivele pentru care ar trebui să vă clătiți costumul de baie după ce ați înotat în mare).

Hipertensiune arterială și boli cardiovasculare:

O dietă prea bogată în sare poate duce la hipertensiune arterială. Hipertensiunea arterială este unul dintre cei mai mari factori de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. În Franța, 20% dintre adulți sunt afectați de hipertensiune arterială, iar această cifră crește odată cu vârsta. Astfel, 40% dintre persoanele în vârstă de 65 de ani au tensiune arterială crescută, precum și 90% dintre persoanele în vârstă de 65 de ani.

Risc crescut de a dezvolta boli de rinichi:

Rinichii acționează ca un filtru. Printre altele, elimină excesul de sare și zahăr din sânge. Cu toate acestea, atunci când dieta noastră este prea bogată în sare, rinichiul funcționează foarte mult. Acest lucru poate duce la oboseală și este posibil apoi să se dezvolte probleme cu rinichii. Mâncarea are o influență atât de mare asupra rinichilor noștri, încât principala cauză a bolilor renale este diabetul. Hipertensiunea arterială este, de asemenea, foarte rea pentru rinichi.