Îmbrăcăminte de salată de miel Topul meu 4 rețete preferate, verde nordic

Pansament de salată de miel: În ultimele zile am avut chef de o rețetă ușoară, simplă, dar gustoasă și sănătoasă și am dat peste salata mea preferată, salată de miel și sosurile mele preferate.

Această salată nu este doar super sănătoasă și săracă în calorii, dar este, de asemenea, în sezon aproape tot timpul anului. Primăvara este una dintre primele salate și toamna/iarna supraviețuiește primelor înghețuri de pe sol înainte să devină maro și inutilizabil - merită să aștepți acest lucru! Datorită frigului, salata de miel își dezvoltă și mai mult aroma de nuci, ceea ce o face cu atât mai bună.

De asemenea, este relativ ușor să cumpărați salată ecologică de miel sau, dacă dețineți o grădină mică, să o cultivați singură. Pe scurt: salata de miel este regională și sezonieră pentru cea mai mare parte a anului!

Prin urmare, are sens să ne ocupăm mai intens de această mică plantă. 🙂

Te am aici cele 4 pansamente preferate pentru salata de miel (în afară de sosul tipic de oțet și ulei), care este sigur că va avea ceva pentru toată lumea!

Pansament de salată de miel: cele 4 rețete ale mele

Salata de miel cu sos de muștar miere

Ingrediente pentru aproximativ 2 persoane:
  • aproximativ 500 g salată de miel
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură miere
  • 1 lingură de muștar, mediu fierbinte
  • sare si piper
  • Legume după bunul plac

Pregătirea salatei de miel cu sos de muștar miere

  1. Mai întâi curățați salata. Il speli sub apa rece si apoi indepartezi frunzele galbene, radacinile si alte verdeturi care nu mai au gust bun.
  2. În timp ce salata se scurge, tu ai grijă de dressing. Aici amestecați ulei de măsline (sau alt ulei bun), miere și muștar și apoi condimentați-l cu sare și piper.
  3. În cele din urmă, amestecați doar dressingul cu salata - gata.

Cu o felie delicioasă de pâine integrală, roșii proaspete, castraveți, ciuperci sau altele asemenea, masa de seară este bine rotunjită.

Salata de miel cu sos de iaurt

Ingrediente pentru aproximativ 2 persoane:
  • aproximativ 500g salată de miel
  • 1 carte iaurt
  • Suc de 1/2 lamaie
  • ierburi tocate mărunt după dorință (proaspete sau congelate)
  • sare si piper

Prepararea salatei de miel cu sos de iaurt

  1. Mai întâi curățați salata. Il speli sub apa rece si apoi indepartezi frunzele galbene, radacinile si alte verdeturi care nu mai au gust bun.
  2. În timp ce salata se scurge, tu ai grijă de dressing. Aici amesteci iaurtul cu sucul de lămâie și ierburile și apoi îl condimentezi cu sare și piper.
  3. În cele din urmă, amestecați doar dressingul cu salata - gata.

Salata de miel cu oțet balsamic de căpșuni

Ingrediente pentru aproximativ 2 persoane:
  • aproximativ 500g salată de miel
  • 100g căpșuni
  • 1/4 grămadă de busuioc sau mentă
  • 75 ml oțet balsamic (alb)
  • 75 ml ulei de măsline
  • sare si piper

Prepararea salatei de miel cu oțet balsamic de căpșuni

  1. Mai întâi curățați salata. Il speli sub apa rece si apoi indepartezi frunzele galbene, radacinile si alte verdeturi care nu mai au gust bun.
  2. În timp ce salata se scurge, tu ai grijă de dressing. Pentru a face acest lucru, mai întâi spălați căpșunile și busuiocul/menta sub apă rece.
  3. Acum împachetați căpșunile și frunzele separate de busuioc într-un castron înalt în care faceți piure pe amândouă. Apoi amestecați uleiul și oțetul și apoi adăugați doar sare și piper după gust.
  4. În cele din urmă, amestecați doar dressingul cu salata - gata.

Salată de miel cu pansament de afine și nucă

Ingrediente pentru aproximativ 2 persoane:
  • aproximativ 500g salată de miel
  • 70g afine sau semințe de rodie
  • 50g nuci
  • 1 lingură miere
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • sare si piper

Pregătirea salatei de miel cu pansament de afine și nucă

  1. Mai întâi curățați salata. Il speli sub apa rece si apoi indepartezi frunzele galbene, radacinile si alte verdeturi care nu mai au gust bun.
  2. În timp ce salata se scurge, tu ai grijă de dressing. Pentru aceasta gătiți aproximativ 50g de afine timp de câteva minute în apă până se înmoaie. Apoi scurgeți-le și lăsați-le să se răcească.
  3. În timp ce merisoarele se răcesc, toacă nucile în bucăți de mușcătură.
  4. Apoi puneți merișoarele moi sau semințele de rodie crude împreună cu miere, ulei de măsline, oțet balsamic, suc de lămâie, sare și piper într-un castron înalt și faceți totul bine.
  5. În cele din urmă, amestecați doar dressingul cu salata verde, nucile și merisoarele rămase - gata.

topul

S-ar putea să fii interesat și de asta

Este în prezent în sezon? Calendarul sezonier al fructelor și legumelor (PDF)

Filme despre schimbările climatice: Topul meu 3 + chiar și mai multe sfaturi documentare

Faceți singuri săruri de baie: obțineți un cadou individual în 3 pași

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Folosim date personale pe site-ul nostru web pentru a îmbunătăți semnificativ experiența dvs. de utilizator. Unele sunt esențiale, altele ne ajută să optimizăm conținutul site-ului nostru. Puteți afla mai multe despre cookie-urile pe care le folosim sau le puteți dezactiva în setări.

Cookie-uri absolut necesare

Acest site web folosește cookie-uri, astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență posibilă pentru utilizator. Informațiile despre cookie-uri sunt stocate în browserul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea când reveniți la site-ul nostru web și ne ajută să înțelegem ce secțiuni și postări de pe site sunt cele mai interesante și utile pentru dvs.

În a noastră Protejarea datelor puteți găsi mai multe informații despre cookie-uri!

Cookie-uri media externe

Acest site web folosește următoarele cookie-uri media externe:

  • Facebook: folosit pentru deblocarea conținutului Facebook. Declarație privind protecția datelor: https://www.facebook.com/privacy/explanation
  • Google Maps: folosit pentru deblocarea conținutului Google Maps. Declarație privind protecția datelor: https://policies.google.com/privacy
  • Instagram: folosit pentru deblocarea conținutului Instagram. Declarație privind protecția datelor: https://help.instagram.com/519522125107875
  • OpenStreetMap: Folosit pentru deblocarea conținutului OpenStreetMap. Declarație privind protecția datelor: https://wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Ppolitik
  • YouTube: folosit pentru deblocarea conținutului YouTube. Declarație privind protecția datelor: https://www.youtube.com/static?gl=DE&template=terms&hl=de

Cookie-urile absolut necesare ar trebui să fie activate în permanență, astfel încât să putem salva setările pentru setările cookie-urilor. Acestea permit funcții de bază și sunt esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect.

În a noastră Protejarea datelor puteți găsi mai multe informații despre cookie-uri!

Dacă dezactivați acest cookie, nu putem salva setările. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site web va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.

Acest site web folosește Google Analytics pentru a colecta informații anonime, cum ar fi numărul de vizitatori ai site-ului și cele mai populare pagini.

Păstrarea acestui cookie activat ne ajută să ne îmbunătățim site-ul.

În a noastră Protejarea datelor puteți găsi mai multe informații despre Google Analytics!

Vă rugăm să activați mai întâi cookie-urile strict necesare, astfel încât să vă putem salva setările!

Mai multe informații despre politica noastră privind cookie-urile