Îmbrăcăminte pentru salată Aceste rețete sunt sănătoase ȘI delicioase!
Foto: Getty Images
Te-ai săturat de sos de oțet și ulei pe salata ta? Apoi încercați una dintre rețetele noastre de sos de salată!
Pe timp de vară preferăm să mâncăm o salată răcoritoare. Fie ca garnitură la carnea la grătar sau ca masă completă - salata este întotdeauna posibilă. Are cel mai bun gust cu un pansament de casă. Cele mai bune rețete pentru variante sănătoase și delicioase de sos de salată pot fi găsite aici!
Timpuri de preparare a salatei 4: rețete sănătoase și delicioase
1. Pansament cu iaurt
Un sos de iaurt proaspăt se potrivește perfect cu o salată verde
- 150 g iaurt
- 3 linguri de oțet de vin alb
- 3 linguri de ulei
- 1 linguriță de muștar
- sare
- piper alb
- zahăr
Pentru un simplu sos de iaurt, amestecați iaurtul cu oțetul de vin alb, uleiul, muștarul și un vârf de sare și zahăr. Apoi gusti cu piper alb și sosul de salată este gata!
Dacă un simplu sos de iaurt este prea plictisitor pentru dvs., încercați aceste variante:
- Picant: Se amestecă un cățel de usturoi tocat mărunt.
- Prospețimea primăverii: În loc de oțet, folosiți doar suc de lămâie și amestecați 2 linguri de arpagic tocat și 1 linguriță de boabe de piper roz.
- asiatic: Se amestecă 1 linguriță de ghimbir ras și 2 linguri de coriandru tocat și se condimentează după gust cu piper de cayenne.
2. Pansament cu zmeură
Vara este timpul fructelor de pădure. Încercați fructele dulci ca sos de salată pe salata dvs.!
- 200 g zmeură
- 30 g măr
- 25 g castravete
- 50 ml spirt de zmeură
- 1 lingura suc de lamaie
- 100 ml suc de mere
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță oțet de mere
- 20 ml ulei de măsline
- 1 vârf de praf de scorțișoară
- sare
- piper
Tăiați mărul și castravetele. Puneți zmeura, mărul, castravetele, coniacul de zmeură, sucul de lămâie, zahărul, oțetul și uleiul într-un bol înalt. Apoi piure totul cu un băț de tăiat. În cele din urmă, condimentați cu sare și piper. Pansamentul de zmeură proaspăt fructat este gata!
3. Pansament Hummus
De ceva vreme, preferăm să înfundăm legumele și pâinea în humms. Dar ați mai încercat pansamentul cu salată de hummus înainte - dacă nu, atunci este timpul să îl încercați!
- 1 cățel de usturoi
- 1/2 buchet de coriandru
- 75g naut (cutie)
- 2 linguri suc de lamaie
- 200 g iaurt cu lapte integral
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri tahini (pastă de susan)
- 100 ml băutură de migdale
- sare
- piper
Mai întâi curățați usturoiul și îl tocați aproximativ. Apoi speli coriandrul, îl scuturi uscat și smulgi frunzele de pe tulpini. Așezați nautul într-o strecurătoare, clătiți și scurgeți. Apoi puneți usturoi, coriandru, naut, suc de lămâie, iaurt, ulei, tahini și băutură de migdale într-un bol înalt de amestecare și faceți piure totul fin. Condimentează după gust cu sare și piper. și bucurați-vă!