Îmbunătățirea dietelor, combaterea anemiei și a altor beneficii ale fructelor uscate

Fructele uscate și nucile au fost întotdeauna o parte integrantă a dietei indiene. Sunt considerați o putere energetică. Poate îți amintești că mama ta te-a sfătuit să gusti migdale înmuiate sau curmale pentru a-ți ascunde memoria. Apoi, există Diwali, când ne înconjurăm de cutii de cadouri cu fructe uscate. Chiar și femeile însărcinate sunt încurajate să adauge fructe uscate în dieta lor zilnică.

anemiei

Un studiu recent publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică a concluzionat că consumul regulat de fructe uscate nu numai că mărește calitatea dietei, dar promovează și sănătatea cardiometabolică a organismului. De asemenea, studiul a constatat că, în timp ce participanții care au consumat mai multe nuci au avut un aport caloric mai mare, IMC-ul și circumferința taliei au fost mai mici, indicând un stil de viață mai activ.

Iată câteva beneficii pentru sănătate ale adăugării de fructe uscate în dieta ta:

1. Reduce riscul diferitelor boli, menține intestinul sănătos

Fructele uscate sunt bogate în fibre și antioxidanți, care ajută la combaterea obezității și a diabetului. Antioxidanții ajută la prevenirea cancerului și a bolilor intestinale. S-a demonstrat că fructele uscate bogate în fenol, precum caisele și stafidele, reduc riscul de boli de inimă, diabet și boli degenerative ale creierului (cum ar fi demența). Persoanele cu constipație pot beneficia de adăugarea de smochine uscate în dieta lor obișnuită.

2. Înlocuitor natural al zahărului și luptă împotriva anemiei

Curmalele uscate, ușor disponibile pe tot parcursul anului, pot fi o sursă excelentă de energie după o zi lungă sau în pregătirea pentru una. Sunt bogate în zaharuri naturale precum fructoza, zaharoza și glucoza și, prin urmare, pot fi o sursă instantanee de energie. Pot fi folosite ca înlocuitor al zahărului, deoarece sunt mai puțin prelucrate și dulci în mod natural. Sunt o sursă excelentă de fier și acest lucru îi face buni în prevenirea anemiei. De asemenea, sunt excelente pentru dezvoltarea fătului atunci când sunt consumate în timpul sarcinii.