Îmbunătățirea stării alimentare și nutriționale a celor mai săraci în zonele sale de intervenție
Raportul Global Vulnerability and Security Security Analysis arată că comunele de intervenție PAPVIRE-ABC sunt expuse anumitor nesiguranțe alimentare. Astfel, în fața nevoilor de adaptare induse de schimbările climatice și de perturbări ale biodiversității în zonele sale de intervenție, proiectul a înțeles urgența actualizării tabelului de compoziție alimentară, utilizat pentru determinarea conținutului.produse agricole eficiente în substanțe nutritive necesare pentru bunăstarea populații. Din scrieri, proiectul a luat apoi măsuri.
În perioada 16-20 mai 2017, au fost organizate sesiuni de validare pentru lista alimentelor la nivelul fiecărei municipalități din departamentele Alibori, Borgou și Collines, în prezența aleșilor locali, a beneficiarilor, a asistenților sociali și a lucrătorilor din domeniul sănătății. Lista alimentelor supuse validării a avut în vedere elementele tehnice (producție, soiuri), contextul socio-economic și cultural și în special obiceiurile alimentare din fiecare localitate. Alimentele validate de municipalitate au fost analizate și sintetizate pentru a reține doar cele consumate în mod obișnuit în cele trei departamente.
Dar alimentele selectate ?
Deoarece nevoile nutriționale și de producție ale diferitelor comune beneficiare ale proiectului sunt variate, PAPVIRE-ABC și-a propus să identifice cu părțile interesate la nivel local o listă de alimente care ar putea fi potrivite pentru toate populațiile din aceste localități. Aceste alimente sunt orez, porumb, sorg, arahide, néré, soia, dovlecei, semințe decojite, ignam, manioc, okra, amarant, frunze de vernonia, frunze de baobab, mango, roșii, fructe de banane, bulb de ceapă, ulei de palmier, păsări de guinea întregi ou, carne proaspătă de vită, lapte de vacă, frunze de păr de cal și pui.
Pentru a colecta alimentele identificate în cele trei departamente pentru trimiterea probelor la laboratorul național acreditat (LCSSA), echipele din DANA și DDAEP au colectat, în perioada 26-29 iulie 2017, alimente. Prin urmare, au mers în piețe, tabere Fulani, ferme sau ferme din comunele Ouèssè, Glazoué din departamentul Collines; comunele Kalalé, Tchaourou din departamentul Borgou și comunele Banikoara și Gogounou din departamentul Alibori. Dar, înainte de această etapă, au avut loc sesiuni de lucru pe 14 și 15 aprilie 2017 cu directorii Direcției Alimentație și Nutriție Aplicată, Tehnicienii Specializați în Alimentație și Nutriție Aplicată din fostele SCDA la nivel de comună și Directorii Promovarea Agriculturii Sectoarele fostului CARDER, pentru a identifica alimentele consumate în cele trei departamente beneficiare.