Îmbunătățirea tulburării metabolice de către acizii grași omega 3 INRAE INSTIT
Acizii grași omega 3 scad lipidele din sânge acționând pe calea sfingolipidelor
Postat pe 04 noiembrie 2020
Acizii grași omega 3 scad lipidele din sânge acționând pe calea sfingolipidelor
Riscul de a dezvolta boli cardiovasculare continuă să crească în Franța și în întreaga lume, în parte din cauza lipsei activității fizice și a malnutriției, care are ca rezultat niveluri ridicate de lipide din sânge, precum cele ale trigliceridelor (hipertrigliceridemie) sau printr-o scădere a HDL- colesterol (colesterol bun) și/sau o creștere a colesterolului LDL (colesterol rău).
Una dintre strategiile de reducere a dezvoltării acestor tulburări este reducerea nivelurilor circulante ale anumitor lipide, inclusiv TG.
Într-un studiu anterior, UMR PhAN a studiat efectul acidului nicotinic cu eliberare prelungită (Niaspan®), un hipoTG recunoscut, asupra lipidomului voluntarilor cu hiperTG și a demonstrat, pe lângă scăderea preconizată a TG, o modificare a altor lipide importante markeri potențial implicați în efectul Niaspan® (doi: 10.1007/s10557-017-6737-y). Printre substanțele nutritive candidate la reducerea acestor lipide circulante, acizii grași omega 3 au multe efecte benefice. Într-adevăr, UMR PhAN a arătat că suplimentarea maternă cu omega 3 la hamsteri hrănește o dietă grasă, îmbunătățește metabolismul lipidelor și carbohidraților la descendenți și scade conținutul anumitor specii de sfingolipide, un alt tip de lipide. Implicate în aceste boli s00394-015-0879-0).
La adulții care suferă de hipertrigliceridemie, omega 3 reduce TG, în special în lipoproteinele care transmit TG (lipoproteine ApoB100) în sânge, cu toate acestea, niciun studiu nu a asociat acest efect cu cel al sfingolipidelor. Astfel, unitatea PhAN a efectuat un studiu la voluntari cu hipertrigliceridemie și suplimentat zilnic cu acizi grași omega 3 timp de 2 luni. Obiectivul a fost să înțelegem mai bine efectele acestor nutrienți asupra metabolismului lipidic apoB100 și asupra conținutului lor de sfingolipide și dacă există o asociere între acești constituenți biologici. Unitatea a folosit o metodologie sofisticată care combină molecule marcate cu izotopi stabili (molecule naturale), analiza spectrometriei de masă și un model matematic pentru măsurarea modificărilor metabolismului lipidic la acești voluntari după administrarea acizilor grași omega 3.
Rezultatele au arătat o scădere a TG în lipoproteinele apoB100 și nivelurile de sfingolipide, precum și o asociere puternică între lipoproteinele care mediază TG și sfingolipidele, consolidând implicarea acestor molecule biologice în tulburările metabolice.
Acest studiu pune în lumină efectele benefice ale acizilor grași omega 3 asupra tulburărilor metabolice la adulții cu tulburări metabolice.
Parteneri: această lucrare a fost realizată de UMR PHAN (INRAE-Universitatea din Nantes) în colaborare cu centrul de cercetare pentru voluntari sănătoși (ACRV, CIC Nantes) și CRNH-Ouest (platforma de spectrometrie de masă a CRNH- Unde este).
Finanțarea: Laboratoarele Pierre Fabre au furnizat suplimente omega 3.
Publicație asociată: Ferchaud-Roucher, V., Zair, Y., Aguesse, A., Krempf, M. și Ouguerram, K. (2020). Omega 3 îmbunătățește atât cifra de afaceri a lipoproteinelor care conțin apoB100, cât și profilul lor de sfingolipide în hipertrigliceridemie. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 105 (10). http://doi.org/10.1210/clinem/dgaa459