Împărțirea și plantarea cartofilor; Fermier gourmet
Salată aveți z. De exemplu, prea mult, astfel încât o parte deloc neglijabilă - cu excepția cazului în care prietenii sau vecinii o mănâncă - trebuie să ajungă pe compost. Pur și simplu nu poate fi conservat și atât de precis încât nimic nu se risipește, nimeni nu poate planifica. Este complet diferit cu cartofii. Fereastra de timp în care pot fi procesate este de aproape un an. În plus, acestea sunt extrem de variate în utilizare, după cum se poate observa din diversele rețete din Europa. Aici sunt găluște, acolo gnocchis, o formă de cartofi prăjiți este probabil cunoscută de aproape fiecare țară europeană. Este extrem de productiv, odată plantat (cu excepția îngrămădirii) este complet „cu întreținere redusă” și lasă un sol foarte gătit, care este întotdeauna binevenit în rotația culturilor. Dar suficient de laudele „marelui tubercul”, ajungem la subiectul propriu-zis al articolului, plantând cartoful.
Achiziționarea răsadurilor
Am cartofii de sămânță care mi se trimit în fiecare an în calitate ecologică. De obicei, sunt livrate la începutul lunii martie, când este prognozată câteva zile de vreme fără îngheț, astfel încât să nu fie deteriorate în timpul transportului. Anul acesta, ca și anul trecut, am comandat soiul Annabelle pentru că ne-a plăcut atât de mult. Potrivit expeditorului nostru (aici) este extrem de gustos, ceros și devreme, are o culoare galbenă frumoasă și un randament ridicat. Putem confirma toate acestea. Deci, ce mai vrei, dacă nu ai nevoie de cartofi făinoși pentru gnocchis sau găluște, dar eu îi fac relativ rar, așa că atunci cumpăr doar cartofi făinoși.
Pre-germinați cartofii
Cartofi pre-încolțiți în jardiniere
Tăierea cartofilor
Puteți planta cartofii pre-încolțiți direct. Dar dacă doriți să economisiți niște bani folosind mai puțini cartofi de sămânță, puteți împărți cartofii imediat înainte de plantare. Ca rezultat, nu există un randament mai mic, este doar puțin mai complex. Dar oricine are o grădină de legume este de obicei mai puțin deranjat de efortul implicat într-o activitate. Puteți merge atât de departe încât îndepărtați germenii individuali separat de cartofii de semințe cu un tăietor de mere și le plantați individual. Acest lucru poate fi util dacă aveți foarte puțini cartofi de sămânță de înmulțit. Dar să-l împart cu un cuțit este suficient pentru mine. Cuțitul (ascuțit!) Este ghidat în așa fel încât cel puțin un germen să rămână întotdeauna pe fiecare parte.
Împărțiți cartoful de semințe în 2 părți cu un cuțit
În cazul cartofilor de sămânță mai mari, se pot face trei sau patru tăieturi. Fiecare cu cel puțin un germen.
Împărțiți cartoful de semințe în 3 părți cu un cuțit
În cazul celor trei secțiuni prezentate aici, pe care le-am tăiat dintr-un cartof, teoretic ai putea împărți din nou secțiunea din mijloc în trei părți. Dar nu am vrut să exagerez, am avut destule cartofi de sămânță. Cu cartofii de sămânță, câțiva mici și câțiva mari (majoritatea sunt normali) sunt livrați în mod natural. Cu cele foarte mici, de obicei, fără o diviziune, cu cele mari există adesea patru părți. Este un pic o „întrebare de a simți” cum să împărtășești. Dar nu poți face mult rău. Cartofii sunt de fapt foarte simpli („cel mai prost fermier are ...”) și - după cum toată lumea știe cine va planta o cultură diferită în paturile lor de cartofi în anul următor - extrem de dispuși să supraviețuiască!
Cartofi de semințe gata împărțiți
Pregătirea patului și plantarea cartofilor
Trei rânduri de cartofi se potrivesc în patul meu cu o lățime de 1,2 m; 0,6 și 1,0 m. Este relativ strâns, fără nicio îndoială, dar a funcționat bine anul trecut cu condițiile mele de sol. Din acest an am rândurile individuale de paturi z. Unii dintre ei s-au refăcut complet, sub pat era o pajiște dezgropată pe care urmau să fie plantați cartofii. Dar asta nu prea contează cu cartofii. Cresc atât de repede încât nici măcar câteva fire de iarbă care au supraviețuit săpate nu pot fi un concurent serios. Am desenat brazdele cu o adâncime de aproximativ 20 cm cu așa-numita „sapă renană”. Brazdele nu ar trebui să fie mai puțin adânci, altfel cartofii ar putea deveni ușori și acest lucru le face verzi și, prin urmare, necomestibili.
Cartofii sunt apoi așezați pe rând la aproximativ 30 cm distanță. Suprafața tăiată coboară și germenul (dacă sunt mai mulți, cel mai puternic) vine. Am închis apoi brazdele cu o greblă. De asemenea, este bine să puneți compost sau un îngrășământ organic, cum ar fi rasele de corn în brazde, deoarece cartofii sunt un consumator greu de porc. În acest caz nu am făcut-o pentru că era deja în zori (de aici și turnul albastru din fotografii). Dar în următoarele câteva zile voi presara masa de corn pe pat și o voi grebla.
Brazde făcute cu sapa și plantate cartofi la o distanță de aproximativ 30 cm
Și cum se întâmplă acum?
În următoarele zile, lăstarii vor veni prin pământ. De fapt, îngrămădiți lăstarii pentru a da plantelor o prindere mai bună și pentru a preveni ca unii tuberculi să devină verzi. Dar am reușit să obțin rezultate bune fără să mă înghesuiesc. Voi putea apoi recolta la sfârșitul lunii iulie. Este un soi timpuriu, dar din moment ce am plantat doar la începutul lunii mai (și nu în aprilie sub Fliess, așa cum fac de obicei), din păcate nu voi putea recolta mai devreme. Apoi, o recoltă de urmărire este așezată pe pat pentru toamnă. Kale z. B., să vedem ...