Împotriva obezității, adoptați modelul francez

Când vine vorba de mâncare, cunoști „modelul francez”? De fapt, este practica noastră socială să consumăm 3 mese structurate pe zi, așezate la masă și la orele stabilite. Ei bine, potrivit unei echipe multidisciplinare, acest obicei ar fi o armă perfectă pentru a lupta împotriva supraponderalității și obezității.

În societățile noastre moderne, mesele de familie nu mai sunt sistematice. Unii preferă să ia prânzul sau cina pe canapea, în fața televizorului. Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor francezi, avem tot interesul să ne întoarcem la masă și să ne planificăm meniurile. Și asta pentru a evita riscul de supraponderalitate și obezitate.

Ei spun că conținutul farfuriei este foarte important, dar ritualul este la fel de important. Pentru a ajunge la această concluzie, oamenii de știință s-au bazat pe date din studiul Nutrinet Santé. Au analizat obiceiurile alimentare a 47.219 persoane. Informații precum „numărul de mese consumate pe zi”, „șezând sau în picioare”, „timpul și durata meselor” sau „numărul de persoane la masă” au fost examinate. A fost stabilit astfel un scor pentru aderarea la modelul alimentar francez.

---