În ce regiuni d; Spania mâncăm cel mai sănătos

Cu ocazia Zilei Mondiale a Alimentației, care a avut loc pe 16 octombrie, să observăm obiceiurile alimentare (bune) dintr-o regiune spaniolă în alta.

Dieta mediteraneană și-a dovedit valoarea. Această dietă este în mare parte responsabilă pentru speranța de viață bună a spaniolilor. Dar mâncăm sănătos în toată Spania? Raportul Alimentación Saludable 2018, care tocmai a fost publicat de Școala de Afaceri EAE, arată că, deși acordăm o atenție tot mai mare calității mâncărurilor noastre, obiceiurile alimentare bune variază de la o comunitate autonomă la alta.

Obiceiuri bune: pe uscat

Cele mai bune regiuni care mănâncă sunt cele care știu să-și folosească propriile resurse agricole naturale și să promoveze o dietă sănătoasă și tradițională. Locuitorii urmează cele mai sănătoase diete în Galicia, Asturia, Cantabria, Aragon, Navarra și Castilia și Leon. Potrivit studiului, asturienii au o grijă deosebită de ei înșiși, consumând cu 9% mai puține băuturi răcoritoare și cu 19% mai puține mese preparate decât toți spaniolii. Aceeași tendință în Castilia și Leon, unde consumul este mai mic decât media națională de 21% pentru băuturile răcoritoare și 20% pentru mesele gata. Galicienii sunt un exemplu de bună utilizare a produselor și materiilor prime locale, cu un consum peste media națională în aproape toate categoriile de alimente sănătoase. Există, de asemenea, obiceiuri foarte bune în Cantabria, o regiune de pescuit în care consumăm cu 28% mai puțin sodă și cu 30% mai mult pește decât în restul țării. Aragonenii consumă cu 30% mai multe legume decât toți spaniolii.