In cele din urma! Peste jumătate din fermierii de porci vor să renunțe - WirEssenGesund

Există un acord relativ unanim între proprietarii de scroafe că lucrurile nu pot continua așa. Dacă credeți că un sondaj al grupului de interese al crescătorilor de porci din Germania, 52,1% dintre membri vor să renunțe la afacerea lor în următorii câțiva ani. Se pune întrebarea dacă este chiar așa de rău.

Nemulțumirea se răspândește

Se pare că există trei motive în special pentru fermierii de porci că ar trebui să renunțe la mutarea lor în următorii zece ani. Companiile mici se simt mult mai afectate decât cele mari. Cele mai frecvente motive expuse au fost:

Prea multe ediții (73,5%)
Perspectivele lipsă (50,3%)
Stare socială (47,9%)

Rezultatele provin dintr-un sondaj realizat la 645 de ferme de porci chestionate. Datorită rezultatelor, lobby-ul este acum într-o furtună și vede amenințată aprovizionarea cu carne complet regională.

Rezultatele pot fi explicate

Faptul că „prea multe cerințe” este în prezent principala prioritate pentru crescătorii de porci este relativ ușor de explicat. Acesta este rezultatul unei dezbateri intense în acest moment. Din 2019 este interzisă castrarea purceilor fără anestezie. Această metodă foarte ieftină, dar extrem de crudă pentru animale este acum luată de la fermieri, deși nu a fost încă stabilită o alternativă.

Fără ulei pentru bebeluși fără șnițel vegetal

Produsele substitutive din carne sunt foarte la modă

Al doilea punct este de asemenea de înțeles. Carnea de porc este în continuare cea mai consumată carne din Germania. Dar consumul scade. Se știe că porcul este nesănătos și ar trebui consumat doar cu măsură. Dacă numărul fermelor rămâne același, există o scădere notabilă a prețurilor pentru fermierii de porci dacă oferta este mai mică.

În plus, mulți oameni nu mai vor agricultură în fabrică. Clienții au devenit mai sensibili la bunăstarea animalelor. Mulți sunt acum conștienți, de asemenea, că îngrășarea excesivă a porcilor are și consecințe ecologice devastatoare pentru climă și soluri. În consecință, fermierul nu mai are o poziție bună în societate în general.

Schimbarea este rea?

Dacă mâncăm mai puțină carne, atunci trebuie să existe mai puțini producători. Carnea este unul dintre cei mai mari poluatori climatici. Experimentăm din ce în ce mai mult consecințele schimbărilor climatice. Pentru binele tuturor, este logic doar să reducem creșterea porcilor!

Roata timpului continuă să se miște. Tinerii, în special, deseori evită complet sau cel puțin în mare măsură carnea și alte produse de origine animală. Ei își văd viitorul în pericol și acționează. Unele schimbări ar trebui cu siguranță apreciate.

Este de înțeles că fermele individuale se văd dezavantajate. Dar schimbările sunt cel mai normal lucru din lume. Chiar dacă comparația rămâne puțin, producătorii de platouri au trebuit să se dezvolte și în ultimele decenii. În consecință, mai multă clasă și departe de mulțime ar putea fi, de asemenea, o opțiune viabilă în producția de carne.

PS: Doriți să ne citiți cu ușurință cu aplicația dvs. preferată? Uite aici.:)

Arată prietenilor
Trimite prietenilor
Tweet
Pentru a trimite prin poștă
Proaspăt în cutia poștală?

Gătit sub vide acasă ca într-un restaurant stea

Ajaa Brotbox: Cutia de prânz fără BPA fără plastic!

Revoluţie! Gătit fără a adăuga apă sau grăsimi datorită AMC

De ce ar trebui să bea omenirea apă ionizată!

Asta se află în spatele Arenei Klima

Acesta este motivul pentru care dieta ketogenică ajută împotriva epilepsiei

Băuturi: îndulcitorul nu este mai sănătos decât zahărul

Ciocolata este sanatoasa?

SPD împotriva alimentelor zaharoase pentru copii

Atâta timp cât acești tineri atât de conștienți nu sunt dispuși să plătească pur și simplu mai mult pentru carne, nimic nu se va schimba. Dacă citesc deja așa ceva. Cititorul mediu nu are idee cum este agricultura modernă. În mod clar, o atitudine sensibilă este binevenită și da, costă mai mult. Dar de unde începe această „creștere în masă a animalelor”, care este atât de demonizată, de altfel, mai ales de acești oameni care habar nu au. Porcii și vacile sunt animale sociale. A trăi într-un grup mare este firesc pentru aceste animale. Aici trebuie să fii atent la modul în care vorbești. Dar nu pot decât să recomand tuturor să viziteze o fermă de porci modernă, bine administrată și să vadă așa ceva la fața locului. Nu există doar afaceri în care animalele sunt prost păstrate. Și care afirmație „un număr mare de oameni nu mănâncă carne sau mai puțin” unde? În cartierul hipster din Berlin? Ieși din orașele tale .

Minunat, astfel încât prețurile vor crește, chiar și în agricultura din fabrică, carnea ieftină va fi, prin urmare, scumpă. Sper că hype-ul va încetini încet dacă nu consumi carne. Traiesc dupa motto-ul "cutie de legume, carne trebuie".
Vegetaria și altele asemenea sunt adesea atât de agresive față de consumatorii de carne, de ce?
Nu mă plâng că mănâncă doar legume. Toată lumea poate decide liber. Și schimbările climatice, așa că vă rog. Există o mulțime de surse de CO2 pe această planetă pentru o lungă perioadă de timp. Poate că ar trebui să fie și impozitați. Doar pentru informare, schimbările climatice sunt o întâmplare naturală pe planeta noastră, au existat întotdeauna și vor continua să o facă. Niciun fart de porc sau de vacă nu este de vină pentru acest lucru. Omul doar a accelerat-o, așa este.
Pentru mine, ceea ce s-a scris mai sus nu este o informație utilizabilă, ci mai degrabă propria mea opinie. Mai degrabă aparține propriei tale pagini de Facebook, nu este absolut neutru, mai degrabă de la un veggie care urăște carnea.

Bună Andi,
poate în primul rând ... ceea ce s-a scris nu provine dintr-un „Veggi care urăște carnea”. Mănânc foarte puțină carne, dar de fapt se întâmplă. Și da, există o opinie foarte personală care rezonează, nu pot nega asta.

Carnea este unul dintre cele mai subvenționate alimente și aș vrea să obțină prețul pe care îl merită. Dacă am calea mea, ar trebui să fie mult, mult mai scump. Este ceva foarte special, animalele mor pentru asta și chiar dacă nu vrei să fie adevărat, este unul dintre cei mai mari factori de încălzire globală. Nu pari tocmai ca un Dr. să avem în cercetarea climatică, să nu mai vorbim să ne ocupăm cu seriozitate de acest subiect. Poți să mergi prin viață în mod ignorant, prost și fără toleranță, dar nu ar trebui neapărat să-l colerezi, va fi jenant 😉

Dacă toată lumea gândește cu adevărat, atunci totul va fi mai bun?
Apoi, vor fi transportate și mai multe animale din străinătate, unde nimeni nu poate înțelege cum au fost crescuți porcii.
Toate spălările de ochi - aproape nimeni nu se va descurca fără fripturile lor.

Dar răspunsul la acest lucru este foarte simplu. Dacă nu doriți să cumpărați și să mâncați carne dezgustătoare și de neînțeles din orice țară, trebuie pur și simplu să plătiți mai mult pentru un produs atât de valoros precum carnea. În Germania vor exista în continuare ferme de înaltă calitate care produc carne și cârnați în conformitate cu cele mai bune standarde. Costă mai mult în consecință. Apoi nu mai este carne în farfurie în fiecare zi.
Cei care nu vor să se lipsească de friptura lor și nu vor să cheltuiască mai mulți bani pentru asta în viitor vor trebui pur și simplu să accepte o calitate tot mai slabă și tot mai multe toxine, antibiotice etc. Dar atunci nu ar trebui să vă plângeți dacă există din nou boli. Toată lumea ar trebui să știe până acum că ieftinul nu poate fi bun, mai ales când vine vorba de carne. Poftă bună!

buna Daniel,
cu tot respectul, dar că scrieți despre intoleranță este îndrăzneț să aruncați o privire la articol, primul cuvânt din titlu este în sfârșit! Asta înseamnă că toată lumea doar îl așteaptă. S-ar putea ca creșterea animalelor să dăuneze climatului, dar și navele de croazieră și avioanele deteriorează clima! Ce face de fapt un fermier de porci când se oprește? Nu asta este traiul lui? Dar nimănui nu-i pasă?

Bună, Kane,
„în sfârșit” este de fapt părerea mea personală, nu înseamnă că „toată lumea” îl așteaptă. Dacă altcineva a înțeles acest lucru, aș dori să clarific din nou acest lucru.

Dacă vă uitați la cifre, veți observa că consumul nostru global de carne este clar înaintea navelor de croazieră și a avioanelor atunci când vine vorba de emisiile de gaze care dăunează climatului. Chiar dacă acest lucru nu ar fi cazul, nu există nicio justificare pentru a li se permite să facă ceva rău doar pentru că există ceva care este și mai rău.

Cu toate acestea, aș scrie și „în cele din urmă” pentru traficul aerian dacă, de exemplu, scutirea de la taxa pe kerosen ar fi retrasă și „în cele din urmă” industria nu va mai fi subvenționată. Asta ar pune probabil câțiva piloți fără serviciu! Dar ar trebui să ne merite. Doar pentru că creează muncă, nimănui nu i se permite să facă ceea ce vor și să ne distrugă mediul. Avem o singură planetă și ar trebui să ne ocupăm un pic mai mult de ea. Nu este posibil ca la un moment dat să-i spun fiului meu „dar a fost bine pentru economie”!

Fermierul de porci va găsi ceva în situația economică actuală dacă este sârguincios. Majoritatea afacerilor nu se opresc peste noapte, de regulă, acestea sunt afaceri care nu sunt continuate dacă actualii proprietari nu continuă din cauza vârstei.

Poate că nu sunt suficient de tolerant în acest punct și pur și simplu nu văd că lăsăm o grămadă de sticlă spartă pentru următoarea generație.