Închis; Schimbare d; re o fermă, una; l; vage de ch; vres și brânzeturi; Arb; ost (65) în
Pentru toate informațiile și comenzile, nu ezitați să trimiteți un e-mail !
• Tăierea
• Sub vid
(1 kg - 2,5 kg - 4 kg - 5 kg)
Brânză de capră
a Pirineilor
Definiție
Tomme de Chèvre des Pyrénées este o brânză presată, coaptă, coaptă, făcută din lapte de capră crud.
Caracteristici
Fabricat manual în Valea Ouzom, în Pirinei.
Pasta sa este suplă și foarte plăcută pe palat datorită texturii sale moi. Ea este albă când este tânăr și devine maro pe măsură ce îmbătrânește. Are o textură tânără suplă și cremoasă și este mai uscat când s-a maturizat câteva luni (minimum 3 luni).