Indicele glicemic - Nr.

... CE ROL JOCĂ INDICEUL GLICEMIC ÎN PIERDEREA DE GREUTATE?

Indicele glicemic (GI) oferă informații despre cât de puternic afectează un aliment nivelul glicemiei. Depinde de tipul de carbohidrați conținut în alimente și este o măsură a cât de repede ajung carbohidrații din alimentele ingerate în sânge. Dextroza (glucoza pură) este utilizată ca valoare de referință. Are un indice glicemic de 100. Toate celelalte alimente au un IG mai scăzut.

indicele

O dietă cu un indice glicemic scăzut are consecința că eliberarea hormonului insulină este influențată pozitiv. Hormonul insulină este responsabil în principal de reglarea zahărului din sânge prin canalizarea zahărului din sânge în memorie și celule. Puțină zahăr din sânge înseamnă un aflux redus de zahăr, în special în celulele musculare și grase. Acest lucru reduce nivelul zahărului din sânge și al lipidelor din sânge și previne concentrațiile ridicate de zahăr din sânge (vârfuri de zahăr din sânge). În consecință, se evită acumularea de țesut adipos datorită excesului de zahăr din sânge și se obține o senzație de satietate mai îndelungată.

În ceea ce privește un Reducerea greutății ar trebui să mărească alimentele cu indice glicemic scăzut a fi consumat. Evitați alimentele cu un indice glicemic ridicat și un conținut ridicat de carbohidrați.