Îndulcitorii care slăbesc sunt falsi prieteni
Consumul de îndulcitori nu vă va permite să slăbiți. Dimpotrivă, zaharurile false trimit un mesaj contradictoriu creierului și îl stimulează să dorească să ingere alimente zaharate, o sursă de energie.
Îndulcitorii sau zaharurile false nu ar ajuta la pierderea în greutate și ne-ar împinge să recuperăm zaharurile reale. Într-adevăr, un nou studiu științific de la Școala de Medicină a Universității Yale (SUA) afirmă că „ este greu să păcălești creierul pentru a-i oferi arome dulci „fără energie”. Plăcerea de a consuma alimente zaharate constă în cantitatea de energie furnizată. Creierul este „mai bine răsplătit” cu energie prin zaharuri reale decât îndulcitori ".
Nu poți păcăli creierul cu îndulcitori. Deștept, el înțelege că această substanță „înșelătoare de dulce” nu-i dă energie. Consumul acestuia duce la o probabilitate mai mare de a mânca mai multe alimente cu zahăr mai târziu.
Un studiu efectuat pe șoareci