Înfășurat în ridiche și crab descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

crab

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 ridiche neagră mare (sau alb 500g)
  • 1 cutie de pesmet de crab (120g scurs)
  • 30 g frunze de rucola
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 150 ml apă
  • 2 lingurițe de Fumet de pește MAGGI
  • 150 g brânză de capră proaspătă
  • 1 ceapă
  • 1 vârf de boia
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Curățați ridichea neagră și tăiați 8 felii foarte subțiri folosind un cuțit sau mandolină.

Scurgeți firimiturile de crab, puneți-le deoparte.

Tocăm șalota și rumenim-o în ulei de măsline. Se adaugă stocul de pește diluat în 150 ml de apă, se lasă să se reducă. Rezervați și lăsați să se răcească.