Informatii utile; Sfaturi BOMA Lecithin GmbH
Ce sunt mai exact suplimentele nutritive?
Suplimentele alimentare sunt produse care alimentează metabolismul uman cu anumiți nutrienți sau ingrediente active. Se află în zona de frontieră dintre produse farmaceutice și produse alimentare.
Micronutrienții conținuți în suplimentele alimentare, care sunt, de asemenea, cunoscuți ca substanțe vitale, sunt predominant vitamine (vitaminele A, B, C, D, E și K), minerale (cum ar fi calciu și magneziu), oligoelemente (de exemplu zinc, seleniu, Fier), substanțe vegetale secundare (carotenoide, flavonoide), acizi grași esențiali (în special uleiuri de pește) și aminoacizi.
Deși micronutrienții menționați sunt necesari doar în cantități relativ mici de către organism, aceștia sunt substanțe nutritive esențiale fără de care nu pot avea loc numeroase funcții precum reînnoirea celulelor sau producerea de energie. În plus, mulți micronutrienți au un efect antioxidant. Dacă există un deficit de unul sau mai mulți nutrienți, acest lucru poate duce la probleme de sănătate.
Există faze sau situații în viață când este util sau chiar necesar suplimentarea cu micronutrienți, cum ar fi: B. în sarcină sau în faza de recuperare (convalescență). În comparație cu persoanele sănătoase, cei afectați au adesea concentrații semnificative mai mici de ser sau plasmă de micronutrienți.
Dar nu numai cei afectați, ci și persoanele sănătoase pot avea deficit de micronutrienți importanți. „Supraalimentat și subalimentat” este un exemplu tipic de „stil de viață” în națiunile industriale moderne.
Aportul de micronutrienți nu trebuie să fie necontrolat și multe nu ajută întotdeauna mult. Și aici, „doza face otravă”. Cu toate acestea, în practică, este adesea mult mai rău să luați prea puțini micronutrienți.
Situația juridică
Declarațiile privind eficacitatea sau domeniul de aplicare (indicație) ale suplimentelor alimentare fac obiectul așa-numitului Regulament privind cererile de sănătate (tradus în regulamentul privind declarațiile de sănătate) și al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Această autoritate evaluează strict științific eficacitatea și siguranța suplimentelor alimentare și, prin urmare, specifică și opțiunile pentru mesajele publicitare care sunt disponibile doar într-o măsură foarte limitată.
Prin urmare, este u. Este posibil să nu fie întotdeauna ușor să faceți o afirmație foarte specifică cu privire la gama de aplicații a micronutrienților. Pe de altă parte, susținerea organismului cu micronutrienți nu se bazează pe simptome, ci se bazează pe echilibrul biochimic, deoarece nutrienții individuali pot fi indicați în foarte multe stări diferite de nevoie.
Noul regulament al UE privind informațiile alimentare
BOMA Lecithin GmbH a primit toate informațiile despre produs și etichetarea cu privire la ambalajele verificate și certificate de TÜV Rheinland.
Alimente dietetice în scopuri medicale speciale (dietă suplimentară, echilibrată)
Aceste preparate sunt alimente dietetice care sunt consumate de pacienți sub supraveghere terapeutică pe baza unei cerințe nutriționale care poate fi derivată dintr-o indicație medicală specifică. Utilizarea acestor alimente dietetice trebuie să fie deosebit de benefică și eficientă pentru pacient.
Termenul „alimente dietetice” este reglementat în Ordonanța privind dieta (DietV) și impune cerințe speciale acestor produse. Conform acestei reglementări, trebuie să existe următoarele proprietăți:
- pentru un grup definit de persoane (zona specială de aplicare medicală).
- pentru un scop nutritiv special.
- cu o diferență clară față de alimentele de consum general.
Similar cu suplimentele alimentare, acestea sunt (aproape) de graniță cu produsele farmaceutice. Cu toate acestea, sunt impuse cerințe specifice alimentelor dietetice echilibrate și trebuie să reziste unui test de eficacitate.