Inghetata cu spaghete Un alt lucru pe care il recomandam stilului SUA
Este destul de lent, colegi
Există câteva noi ordonanțe din cauza unei pandemii globale, acestea înnebunesc deja, copiii din epoca de aur a Germaniei de Vest.
Crucea cu carantina
Oricine a avut contact cu o persoană infectată trebuie să se izoleze. Dar cât timp? Și de ce nu există nicio modalitate de a te „elibera”?
„E ca și cum ai spăla creierul, te manipulează”
Paula Berger caută dragoste și găsește un înșelător. Pierde 43.000 de euro. Dar, în loc de disperare, ea întoarce jocul.
Au fost considerați a fi speranța industriei auto germane. Acum, mașinile diesel sunt amenințate cu eșecul următorului obstacol de emisii. Vehiculele electrice ar putea fi mai ieftine decât modelele diesel încă din 2025. Un necrolog.
Ce îl face pe Joe Biden să bifeze
O carte a lui Joe Biden și una a lui Evan Osnos despre el oferă o idee despre cum va funcționa viitorul președinte.
„Dacă doriți să vă structurați viața mai bine, aveți nevoie de curajul de a lăsa goluri”
Job, familie, prieteni: Cum reușiți să țineți evidența lucrurilor? Expertul în managementul timpului Martin Krengel explică modul în care puteți recunoaște sarcinile importante din viață. Și de ce ajută uneori să ascunzi telefonul mobil.
Dacă chiriașul intermediar nu pleacă
Franziska și Simon Berger își închiriază apartamentul pentru patru luni în timp ce călătoresc. Când se întorc, chiriașul temporar refuză să se mute - la sfatul biroului de locuințe.
Înfruntarea este doar amânată
Taberele mai moderate și extreme ale AfD sunt ireconciliabile și deschise reciproc. Împărțirea va bloca partidul până când forțele opuse se împart sau o direcție predomină.
În camera de ecou din dreapta
Rețeaua socială Parler se poziționează ca o alternativă la Twitter și Facebook - și a câștigat importanță în rândul conservatorilor americani de la alegerile prezidențiale.
„Golul care a apărut va fi completat de statele autoritare”
Liderul Verzilor, Annalena Baerbock, solicită un angajament european mai mare în politica de apărare. Europa trebuie să-și ia din nou mai în serios „rolul de pace” în lume.
Mâncare la modă pentru SUA: înghețată spaghete? Mănâncă asta!
Cronutul este mort, trăiască înghețata de spaghete! Mâncarea rece germană a fost disponibilă recent în New York. SUA sunt electrizați de „Spaghetti Ice Cream” și își imaginează că sunt în raiul culinar. Există și mai multe delicatese aici pe care americanii le vor dori cu siguranță.
Un meniu destul de german de Tobias Dorfer și Lena Jakat
Sursa: unpict - Fotolia
Cronutul este în pericol. Pentru că o nouă tendință culinară se răspândește în SUA - și vine de la: Mannheim. Spaghete gheață, Inventat de producătorul de înghețată Mario Fontanella în Palatinatul Electoral în urmă cu aproape 50 de ani, este acum disponibil și în gelateriile din New York. Din această săptămână, Dolce Gelateria din șoldul West Village oferă de fapt înghețată presată de vanilie cu sos de căpșuni, afine și zmeură (și opțional cu vodcă, mango și sos de piersici). America este electrizată de o nouă specialitate de desert. „Arată ca un rai”, aclamă revista Buzzfeed. Avem multe alte specialități oferite care ar trebui să se îndrepte de urgență în restaurantele americane de lux: pe paginile următoare puteți vedea ce delicatese germane lipsesc încă în meniurile din SUA!
Mâncare la modă pentru SUA: Mettigel (Mince Hedgehog)
Sursa: ebraxas - Fotolia
The Mettigel (Mince Hedgehog)
El este: Carne tocată crudă care se formează într-o emisferă și se transformă într-un arici cu pene de ceapă. Carnea pentru aceasta nu este desigur furnizată de animalele de grădină, ci de porci. Fratele mai puțin înșelător al Mettigelilor este, așadar, desigur, Hackepeterschwein (Pete's Pig Haché).
Prin urmare, provine din: Din pivnițele de petrecere cu lambriuri din lemn din anii 1950, în special în nordul Germaniei. Mettigel a avut întotdeauna o călătorie scurtă, deoarece, în conformitate cu regulamentul german din carne tocată, ar trebui să fie consumat în ziua în care este făcut.
Se potriveste: Pâine și bere.
Argument de export: Nu ai auzit niciodată de mâncare crudă? Varianta germană a viață sănătoasă absolut. Și Mettigel este, de asemenea, verde: la urma urmei, spre deosebire de hamburger, carnea tocată nu trebuie să fie gătită într-un mod care consumă multă energie.
Mâncare la modă pentru SUA: Cold Dog
Sursa: tinadefortunata - Fotolia
Cold Dog
El este: O prăjitură care nu este coaptă, ci făcută din biscuiți de pâine scurtă și o cremă din cacao și grăsime de cocos. Are cel mai bun gust proaspăt din frigider și este, ca să spunem așa, fratele rece al hot dog-ului.
Prin urmare, provine din: Cel mai probabil de la celebra brutărie germană Cookie Bahlsen, care în urmă cu aproape 100 de ani, a vrut să intre într-un grup țintă care a trecut dincolo de copiii germani pentru biscuiții lor. Între timp, câinele rece poate fi găsit deja ca un tip de înghețată pe raftul frigorific.
Se potriveste: Lovitură de ghiveci, urși gumi, uriaș alb (după ce a mâncat)
Argument de export: Grăsime de cocos? Nu știți cu adevărat în SUA. Este timpul: câinele rece ar fi deschizătorul ușii pentru vânzările de ulei de nucă de cocos ale companiei nord-germane Palmin. Mai multe locuri de muncă pentru Elmshorn - vă mulțumim și noi, dragi americani!
Mâncare la modă pentru SUA: pâine prăjită hawaiană (toast hawaii)
Sursa: HandmadePictures - Fotolia
Toast Hawaii (toast hawaii)
El este: Un toast ca o pizza. Pâinea prăjită de șuncă și brânză se coace la perfecțiune cu o cireșă de cocktail roz aprins în mijlocul miezului de ananas. Cireșul se mănâncă întotdeauna la început, ceea ce explică lipsa acestuia în imaginea de mai sus.
Prin urmare, el provine din: Nu din Hawaii, deoarece germanul însuși (sau cel puțin Udo Jürgens) nu a fost niciodată acolo. Se presupune că Schnellgericht a fost prezentat pentru prima dată în Germania în 1955 de un bucătar de televiziune pe nume Clemens Wilmenrod.
Se potriveste: Petreceri spontane și bere (după cum se știe, nu există așa ceva în Hawaii).
Argument de export: Înapoi la rădăcini. Pâinea prăjită hawaiană vine, probabil, din Statele Unite - este probabil o adaptare germană a spamwich la grătar, vechea carne de mic dejun texană (engleză: spam) A inventat producătorul Hormel. Acum reputația spamului - de când și-a găsit drumul pe Internet - nu mai este deosebit de bună. De ce nu o revenire ca Toast Hawaii?
Mâncare la modă pentru SUA: Himmel un Ääd (Rai și Pământ)
Sursa: Jérôme Rummy - Fotolia
Himmel un Ääd (Rai și Pământ)
Asta e: Nu o trupă Karneval humptata din Köln. Dar una dintre cele mai îndrăznețe combinații pe care bucătăria germană le poate oferi: cartofi (mai ales ca piure), mere (mai ales ca piure) și budincă neagră (în felii sau noroi).
De aici vine: Din cer (mere) și din pământ (cartofi, de asemenea: cartofi). Se mănâncă în Renania de Nord-Westfalia, dar și în Saxonia Inferioară și Silezia.
Se potriveste: Kölsch (Bere de Köln), Schnapps și vechea Republică Federală.
Argument de export: Germania nu este doar despre Bratwurst. Încercați acest fel de mâncare germană de cârnați și simțiți-vă ca Dumnezeu în Frank. nu: ca Jürgen Rüttgers în Renania de Nord-Westfalia.
Mâncare la modă pentru SUA: Roșie Fly Agaric (Roșie roșie cu ciuperci)
Sursa: IngridHS - Fotolia
Roșie cu mușchi agaric (roșie roșie cu ciuperci)
Aceasta este ea: O roșie umplută cu salată de carne, spun unii. Un ou cu o pălărie de roșii, celălalt. Adevărata producție de roșii pentru toadstool în Germania este un război religios similar cu prepararea perei Helene (aici legendara scenă Loriot din „Pappa Ante Portas”). Toate variantele au un lucru în comun: punctele de maioneză netoxice garantate.
Prin urmare, provine din: Probabil de la o mamă enervată care voia să-și facă copilul să mănânce legume. Posibil din lecția de artizanat din bufetul ARD. Roșia cu agaric zburător și-a făcut drum prin istoria bucătăriei germane prin milioane și milioane de bufete reci. Biografia ei este așteptată pentru 2050, a 100-a aniversare a roșii pentru toadstool: „Restul - viața mea ca piesă decorativă”
Se potriveste: Șoareci de ridiche, floare de roșii și rulouri de șuncă
Argument de export: Chiar citiți ciuperci în Statele Unite? Dacă nu - nici măcar nu începeți. Poate fi 1) mai ușor și 2) mai mare în calorii (cel puțin dacă umpleți roșia cu salată de carne). În această formă ar fi, de asemenea, un decor bun pentru cele 780 de calorii-ciocan Salată picantă de pui Caesar la Wendy's.
Mâncare la modă pentru SUA: Susage Snail
Sursa: racamani - Fotolia
Melc bratwurst (melc cârnați)
Aceasta este ea: Carne presată în intestine de porc, îmbogățită cu condimente și grăsimi. Să știți că americanii, desigur, sunt chemați acolo carnati. Dar numai melcul bratwurst este înfășurat în formă de coajă de melc și astfel formează deja o specialitate optică în mezelurile standard la nivel mondial.
Prin urmare, provine din: De la aproape fiecare grătar german. Melcul bratwurst nu trebuie confundat cu melcul bratwurst pe care îl face un măcelar din Odenwald cu carnea melcilor romani. (. aici)
Se potriveste: Piure de cartofi și varză murată. Din fericire, aceasta din urmă este numită la fel în SUA.
Argument de export: De fapt nu este deloc necesar. pentru că Cârnați germani au o reputație excelentă în SUA. Ce vorbește în favoarea formei melcului: frigăruia din lemn este un mod excelent de a răzuie rămășițele de cârnați dintre dinți după ce ați mâncat.
Mâncare la modă pentru SUA: Halver Hahn (Half Cock)
Sursa: studio de creație - Fotolia
Halver Hahn (Half Cock)
El este: o pâine cu brânză.
Prin urmare, provine din: De la Gasthaus Bank din Köln, unde Halve Hahn și-a început marșul triumfal prin fabricile de bere din Köln în jurul anului 1878. Factorul său de cult se datorează mai puțin particularităților olfactive sau gustative, ci numelui său. Nu doar locuitorii din Köln se ceartă dacă acesta este un substitut destul de slab pentru o jumătate de cocoș real (despre care se spune că ar fi fost ruloul de brânză o dată) sau o gustare pentru chelner.
Se potriveste: Kölsch. SÂNGERETE. Cornist. Apropo, Apa de Köln este doar parțial potrivită ca condiment.
Argument de export: Primul fel de mâncare de pui care îi place chiar și vegetarienilor. Cu toate acestea, americanii iubitori de pâine albă trebuie să lupte cu o concurență dură: sandvișul. Un alt motiv: traducerea în engleză asigură o bună dispoziție la fiecare petrecere adolescentă.
Mâncare la modă pentru SUA: Cheese Hedgehog
Sursa: Frank Eckgold - Fotolia
Brânză Arici
El este: Brânză tare frigăruie pe o scobitoare, combinată cu struguri, mandarine sau alte delicatese din gama de conserve din supermarketul local. Frigaruile sunt aranjate pe un pepene galben sau grapefruit pe jumătate acoperit cu folie de aluminiu. Spre deosebire de fratele său, Mettigel, nu este necesară carne pentru producție.
Prin urmare, provine din: proaspăt din bufetele reci ale boomului economic. Dezavantaj: Dacă nu vă plac marginile de brânză tare, ar trebui să loviți rapid.
Se potriveste: La o seară „Wetten-dass”. Și cu un vin roșu bun. Acesta din urmă distinge, de asemenea, ariciul de brânză de ariciul din carne. Rezidenții din SUA îl pot mânca și în timpul Super Bowl Night.
Argument de export: 100% vegetarian și, datorită numărului său scăzut de calorii, este, de asemenea, o gustare potrivită pentru petreceri de înaltă societate din Beverly Hills. Datorită costurilor reduse de producție, ariciul de brânză este, de asemenea, perfect compatibil cu condițiile precare. Un Arici pentru toți americanii.
Mâncare la modă pentru SUA: Feuerzangenbowle (Fire Pliers Punch)
Feuerzangenbowle (Punch pentru clești de foc)
Aceasta este ea: o oală sau un bol cu pumni (odată foarte popular: oala de cupru gelatinizată) plină cu vin strălucitor de casă și inițial fără zahăr: vin roșu, portocale, scorțișoară, cuișoare și anason stelat. Până acum, atât de comun. Punctul culminant este un bulgăre de zahăr în formă de con, care - pe cleștele de foc, care ar trebui să se numească de fapt cleștele de zahăr - este plasat peste vin și topit în oală cu ajutorul romului cu procent mare.
Prin urmare, provine din: de la studiourile de film Babelsberg, Hollywoodul german. O comedie cu același nume profesor a fost filmată acolo în 1944. Odată cu filmul Heinz Rühmann, băutura a devenit, de asemenea, un clasic.
Se potriveste: cu turtă dulce și parfumul acelor de pin.
Argument de export: America iubește mai ales la Crăciun Kitsch german. Arcuri de lumânări din Munții Minereului, piețe de Crăciun inspirate de la Nürnberg, patinaj pe gheață la Rockefeller Center. Singurul lucru care lipsea încă: Feuerzangenbowle.