Înghețată de proteine vanilie fără filtru de înghețată - Gătit sănătos și distractiv
Inghetata proteica vanilie fara aparat de inghetata
Aici veți găsi o rețetă destul de ușoară pentru înghețata cu vanilie proteică, care trebuie făcută fără un aparat de înghețat. Cremos și sănătos, vă permite să vă răsfățați mai des.
Pentru 1 oală de 450g
Niveatu: 2/5
Timp: 5 min de pregătire + 4 ore de odihnă
Buget total: 2,4 €
Valori nutritive:
- Calorii: 153 kcal;
- Carbohidrați (de zaharuri): 17,4 g (11,3 g);
- Grăsimi (dacă au grăsimi saturate): 4,4 g (2,1 g);
- Proteine: 15g;
- Fibra: 3g;
- Sare: 0,2g
Ingrediente
- 25g eritrit
- 25g zahăr alb
- 15g de vitafiber
- 200g lapte integral
- 1 fasole de vanilie sau 8g extract de vanilie cu semințe
- 30g lapte praf degresat
- 35g zer simplu (sau vanilie)
- 10g pulbere de colagen
- 100g ouă întregi (2 ouă)
Rețetă de fondant cu ciocolată fără proteine
Într-un castron, adăugați eritritul, zahărul alb, vitafiberul, laptele integral, fasolea de vanilie sau extractul și amestecați cu un tel.
Se încălzește în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1min30 și se amestecă din nou.
Adăugați laptele praf, zerul și colagenul și amestecați.
Adăugați ouăle și amestecați din nou. Se amestecă până se obține un lichid omogen, fără bulgări. Puneți aproximativ 4 până la 6 ore în congelator până când înghețata de vanilie se întărește ușor.
Bateți cu un mixer electric până când înghețata de vanilie își dublează volumul.
Se toarnă într-un recipient pentru înghețată și se pune la congelator cel puțin peste noapte.
(Vă rugăm să nu ezitați să lăsați un comentariu dacă ați încercat această rețetă sau aveți idei de îmbunătățire)