Ingrediente și valori nutriționale în fasolea azuki
Ingrediente și efecte
Boabele de azuki sunt bogate în fibra solubila, care poate fi ușor utilizat de organismul uman. Ca urmare, nivelul colesterolului se reduce la un nivel sănătos, digestia se normalizează și blocajele sunt un lucru din trecut. Fasolea este, de asemenea, bogată în proteine, fier, fosfor și calciu, motiv pentru care joacă un rol major în bucătăria vegană/vegetariană.
Vitamine si minerale
Fasolea Azuki conține numeroase vitamine și microelemente, inclusiv magneziu și mangan, care nu numai că sunt bune pentru sistemul cardiovascular, ci și contracarează în mod eficient supraacidificarea organismului. Formarea acidului gastric este, de asemenea, inhibată de aceste oligoelemente. În plus, susțin îndepărtarea substanțelor toxice dintr-un organism. Fasolea azuki conține, de asemenea, fier, zinc și, desigur, vitaminele grupului B - inclusiv B6, B2, B1 și B3, precum și acid folic (vitamina B9).
publicitate
Bogat în proteine și bogat în acid folic
Fasolea adzuki este una de încredere Sursa de proteine și ajută la scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge. Pentru diabetici, precum și pentru persoanele care doresc să-și reducă greutatea și să acorde atenție liniilor subțiri, aceste fasole sunt alegerea potrivită.
O caracteristică specială a fasolei este conținutul ridicat de Acid folic, o vitamina anti-cancer. În naturopatie, acidul folic se aplică de ex. Ca mijloc de prevenire a cancerului de sân, se spune că un fitoestrogen special este responsabil pentru această proprietate a boabelor.
Deshidratarea în demi
În plus, fasolea sprijină eliminarea deșeurilor și contribuie la combaterea depozitelor de apă. De aceea fasolea azuki este recomandată tuturor celor care doresc Г - demen Suferi. Procedați după cum urmează pentru demens: Înmuiați o jumătate de pahar de fasole azuki, apoi spălați, turnați trei pahare de apă peste ele și fierbeți. Nu sareți boabele în timp ce gătiți! După ce fierbe, toarnă apa, dar nu o arunca, bea o jumătate de pahar de mai multe ori pe zi. Fasolea în sine poate fi folosită la prepararea unui preparat delicios.
Azuki în medicina chineză
În medicina tradițională chineză (TCM), fasolea azuki este de asemenea folosită destul de frecvent. S-a spus întotdeauna că fasolea are un efect de vindecare asupra multor boli. Printre altele, în bolile sistemului urinar și sexual și fără efecte secundare. Bolile vezicii urinare, rinichilor și intestinelor sunt adesea tratate în TCM cu ajutorul fasolei azuki.
1% grăsimi, 78% carbohidrați, 21% proteine
Valori nutritive
| Producător desemnare | Rapunzel | Davert | Foame de orez | Bohlsener Moară |
| Energie: | 306 kcal (1281 kJ) | 300 kcal (1264 kJ) | 301 kcal (1260 kJ) | 363 kcal (1534 kJ) |
| Gras: | 1,2 g | 1,9 g | 1,9 g | 0,8 g |
| - dintre care grăsimi saturate: | 0,3 g | 0,8 g | 0,8 g | 0,1 g |
| Carbohidrați: | 41,5 g | 40,6 g | 47,8 g | 60,7 g |
| - din care zaharuri: | 3,1 g | 0,7 g | 0,7 g | 0,1 g |
| Fibre dietetice: | 17,3 g | 18,6 g | n/A. | 13,0 g |
| Albus de ou/proteine: | 23,1 g | 20,9 g | 21,3 g | 21,7 g |
| Sare: | 0,02 g | 0,01 g | 0,01 g | 0,01 g |
| A CUMPARA* | A CUMPARA* | A CUMPARA* | A CUMPARA* |
Vitamine
| uscat | fierte fără sare | |
| Vitamina A: | 17 UI | 6 UI |
| Vitamina B1 (tiamina): | 0,46 mg | 0,12 mg |
| Vitamina B2 (riboflavină): | 0,22 mg | 0,06 mg |
| Vitamina B3 (niacină): | 2,6 mg | 0,72 |
| Vitamina B6: | 0,35 mg | 0,1 mg |
| Vitamina B9 (acid folic): | 622 mcg | 121 mcg |
Minerale și oligoelemente
| uscat | fierte fără sare | |
| Calciu: | 66 mg | 28 mg |
| Fier: | 5,0 mg | 2,0 mg |
| Potasiu: | 1254 mg | 532 mg |
| Magneziu: | 127 mg | 52 mg |
| Sodiu: | 5 mg | 8 mg |
| Fosfor: | 381 mg | 168 mg |
| Zinc: | 5 mg | 1,77 mg |
Toate informațiile fără garanție. Aceste valori nutriționale sunt supuse fluctuațiilor naturale.