Ingredientele de bază ale; o salată sănătoasă - Revista Biba
Iată cele 5 ingrediente de care are nevoie orice salată bună „sănătoasă”.
Nu ne deranjează să mâncăm o salată „sănătoasă”. Cu excepția faptului că adesea ne lipsește inspirația și nu știm întotdeauna ce este sănătos și ce nu (sau ne prefacem că nu știm ...). Site-ul Wellandgood a enumerat cele cinci ingrediente care trebuie să compună o salată pentru ca aceasta să fie echilibrată.
Legume verzi
Aceasta este baza salatei. Cu cât alegeți mai multe legume verzi, cu atât salata va fi mai bogată în nutrienți. Deci, frunze de spanac, kale sau de ce nu broccoli, fasole verde ... totul este că există farfurie verde !
Cereale integrale
Aceasta este wild cardul pentru o salată care îți umple stomacul toată după-amiaza. Orz, spelta, quinoa, ovăz, secară, hrișcă, bulgur ... alegerea este largă, așa că ne distrăm și nu ezităm să variem pentru a nu ne plictisi. Semințele întregi sunt bogate în fibre, vitamine B și E și minerale (fier, magneziu, zinc, potasiu). Pe scurt, toate sunt bune !
Fie că este de origine vegetală sau animală, proteinele sunt esențiale pentru a da corpului energie. Astfel, putem adăuga pui la grătar, pește sau fructe de mare pentru proteine animale sau naut, fasole roșie sau linte dacă nu dorim să mâncăm carne sau pește.