Înscrierea la școală 2019 La începutul școlii, idei de rețete pentru cutia de prânz
Fie că sunteți începător devreme sau morocănos dimineața: cu un mic dejun sănătos, descendenții sunt mai productivi, motivați și cu o dispoziție mai bună. Acest lucru este deosebit de important atunci când începeți școala. Am pus laolaltă idei de rețete pentru cutia de prânz cu care toată lumea este bine îngrijită.
Primele zile de școală pot fi provocatoare pentru tineri: dintr-o dată trebuie să stai liniștit și să asculți mult timp, există multe fețe noi în jurul tău și, deși ai fost deja unul dintre cei mari din grădiniță, majoritatea copiilor din curtea școlii sunt mult mai mari. Asta consumă multă energie. Cu un mic dejun sănătos la școală, rezervele uzate pot fi realimentate.
Copiii ar trebui să ia micul dejun de două ori
„Corpul consumă o mare parte din stocarea de energie peste noapte. Pentru a putea începe noua zi cu energie a doua zi dimineață, tu și copilul dumneavoastră trebuie să vă umpleți rezervele de energie ”, explică experții de la centrul de consum Brandenburg. Acest lucru se face cel mai bine la zece până la douăsprezece ore după ultima masă. Potrivit susținătorilor consumatorilor, ar trebui să existe o gustare la școală care să fie la fel de energică ca micul dejun și concepută individual. „Dacă copilul dumneavoastră a luat un mic dejun extins acasă, este suficientă o mică gustare. Dacă nu, al doilea mic dejun poate fi mai generos ".
De aceea, conținutul sănătos al cutiei de prânz este important
„În fiecare zi, alimentele furnizează substanțe nutritive precum carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale”, potrivit Societății germane de nutriție (DGE). „Dar doar o selecție diversă și variată de alimente acoperă necesitatea tuturor substanțelor nutritive esențiale.” Aprovizionarea este deosebit de importantă pentru performanța creierului - deoarece creierul, spre deosebire de alte organe, nu poate stoca substanțe nutritive. Prin urmare, performanța scăzută și concentrarea slabă în rândul elevilor pot fi evitate doar cu un al doilea mic dejun sănătos din cutia de prânz.
Dieta sănătoasă: Aceste alimente sunt recomandate
Grupul nutrițional al German Nutrition Society (DGE), pe care experții l-au dezvoltat pe baza studiilor științifice, arată cea mai bună modalitate de a mânca o dietă sănătoasă. Mâncarea oferită este împărțită în șapte grupe:
Cu cât un grup este mai mare în cerc, cu atât este mai important pentru nevoile noastre nutriționale. Alimentele din segmente mai mici, pe de altă parte, ar trebui consumate doar cu moderare. Pentru un mic dejun optim, centrul de consum Brandenburg recomandă un amestec de produse lactate, produse din cereale și fructe proaspete sau legume crude.
Idee de rețetă pentru cutia de prânz: cutia „Înapoi la școală”
Bloggerul Mareike Winter din Berlin este un brutar pasionat și își împărtășește ideile de rețete cu fanii ei de pe site-ul www.biskuitwerkstatt.de. Acasă este cunoscută și sub numele de „managerul cutiei de prânz” și ocazional vine cu cutii tematice pentru ocazii speciale, de exemplu cutia „Înapoi la școală”. Cu pâine cu numere și prăjituri amuzante de turtă scurtă, ea face ca începutul școlii să fie mai delicios.
Pentru cutia de pâine: 2 frunze de salată, 1 bucată mare de castraveți, aproximativ 10 covrigi, 1 bucată de Emmentaler sau altă brânză semidură în mărimea biscuiților, 2 frigarui de kebab, 16 struguri verzi fără semințe, 2 căpșuni, 2 ochi de zahăr, niște ciocolată albă, 4 felii de pâine, cremă de brânză, litere Numere de tăietoare de cookie-uri, frigarui mici
Pregătire: Spălați bucata de castraveți și tăiați-o zimțat pentru a crea o coroană. Tăiați numerele din feliile de pâine, periați-le cu cremă de brânză și strângeți-le împreună cu frigăruile mici pentru a forma turnuri numerice. Puneți frunzele de salată în cutie și așezați pâinea numerică deasupra. De asemenea, împingeți strugurii pe frigarui și acoperiți fiecare cu o căpșună. Încălziți puțin ciocolata albă și atașați doi ochi de zahăr la fiecare dintre căpșuni. Tăiați o inimă mică, litere sau cifre din bucata de brânză. Aranjați totul în cutia de pâine.
Pentru biscuiții de pâine scurtă (aproximativ o tavă): 75 g făină, 1 vârf de praf de copt, 25 g zahăr, 50 g unt moale, puțină făină de rulat, sucitor, hârtie de copt
Pregătire: Puneți ingredientele într-un castron de amestecare și amestecați totul într-un aluat neted. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se răcească la frigider timp de aproximativ 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade circulând aer. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Puneți niște făină pe blatul de lucru, întindeți aluatul și tăiați literele. Așezați fursecurile tăiate pe foaia de copt pregătită. Rulați aluatul din nou și din nou și tăiați-l. Coaceți fursecurile timp de 8-10 minute (în funcție de dimensiune) în cuptorul preîncălzit. Lasă prăjiturile să se răcească.
Ochiul mănâncă și el: frigarui de pâine colorat cu stele de brânză
Pe site-ul Breakfast Friends al Centrului pentru consumatori din Brandenburg, părinții pot găsi o mulțime de sfaturi și informații și alte idei de rețete pentru cutia de pâine, de exemplu frigarui colorat cu stele de brânză. Arată grozav și sunt potrivite și în cazul în care trebuie să mergi repede dimineața.
Ingrediente: 1 felie de pâine integrală, 1 bucată mare de brânză, roșii, struguri, frigarui de lemn
Pregătire: În primul rând, pâinea integrală este tăiată în cuburi. Apoi formați brânza cu tăietori de prăjituri și spălați atât roșiile, cât și strugurii. Apoi, lipiți alternativ pâine, brânză, roșii și struguri pe frigaruiele de lemn.
Experții recomandă și: Mini pâine fructată la micul dejun
O altă idee de rețetă de la fanii micului dejun: mini pâinea fructată. Cu crema de brânză, pâine și mere, precum și struguri, acestea oferă un amestec ideal de produse lactate, produse din cereale și fructe proaspete. Deci, concentrarea slabă nu are nicio șansă.
Ingrediente: 1 felie de pâine, 1 lingură de cremă de brânză, 2 lingurițe de chifle, ¼ măr, două struguri, 2 frigarui de lemn, legume de sezon, puțină suc de lămâie
Pregătire: Și cu această idee de rețetă, pâinea este tăiată în cuburi. Apoi amestecați crema de brânză cu arpagic și acoperiți jumătate din cuburile de pâine cu crema de brânză. Așezați cuburile rămase deasupra. Spălați strugurii și merele. Merele sunt apoi tăiate în felii și stropite cu suc de lămâie. Apoi puneți ingredientele alternativ pe două frigarui de lemn și adăugați legumele spălate.
Micul dejun ușor: sfaturi pentru părinți
Cutii de pâine pregătite optic îi încurajează pe copii să ia un mic dejun sensibil. Dar, potrivit susținătorilor consumatorilor, părinții pot face mai mult pentru a recomanda descendenților lor cea mai importantă masă a zilei:
• Mănâncă împreună cu copilul tău într-o atmosferă calmă, astfel încât să se poată dezvolta un sentiment de plenitudine.
• Nu vă forțați copilul să ia micul dejun acasă; oferiți-l. În funcție de cât de foame sunt copiii dimineața, porția de gustare pentru școală poate fi ajustată.
• Varietatea stimulează pofta de mâncare.
• Lăsați copilul să vă ajute să pregătiți pauza de masă.
• Sticlele de apă amuzante vă pot încuraja copilul să bea.
De asemenea, important: bea suficient la școală
Potrivit Centrului pentru Consumatori de la Brandenburg, este, de asemenea, important ca copiii să bea mult pentru a-și menține capacitatea de concentrare: „Apa de sete bună este apă de la robinet sau apă minerală, ceai din plante sau fructe neîndulcit și spritzere cu suc de fructe.” Experții recomandă împotriva băuturilor îndulcite: mult zahăr și cele inutile. Caloriile cresc riscul obezității, diabetului și cariilor dentare.