Interviu 20 de kilograme pierdute! Fără foame și efectul yo-yo
În noiembrie, clientul meu Rüdiger Schäfer a fost intervievat de revista FOCUS. Jurnalistul a vrut să vorbească cu cineva care, cu ajutorul meu, a slăbit. Rüdiger era disponibil pentru a-și răspunde la întrebări. A povestit elocvent despre zahărul melc și rachetă și despre cum a scăpat de primele 15 kilograme.
Rüdiger este un scriitor bine cunoscut în genul science fiction. De mulți ani scrie într-o echipă de autori romane interesante PERRY RHODAN.
Acum câteva zile, Rüdiger a atins nivelul de 20 de kilograme. Motiv suficient pentru a-l verifica puțin: antrenorul cu mine a durat patru săptămâni. Cum a experimentat Rüdiger asta? Și ce s-a întâmplat în cele cinci luni de după aceea? Cum a reușit să rămână pe minge? A se distra!
Rüdiger, cititorii mei vor să mănânce sănătos și să slăbească. De preferat pentru totdeauna. Ceea ce aud des în discuțiile preliminare: am o carieră dietetică în spate! Ai avut o carieră dietetică înainte să ne întâlnim?
Nu aș numi-o carieră în dietă, ci un maraton dietetic, care este mai precis. Îmi târăsc excesul de greutate cu mine de mult timp și am încercat să o reduc în diferite moduri. Și cu diete, desigur.
Odată am slăbit 30 de kilograme. Apoi a venit efectul yo-yo. Șase luni mai târziu, eram din nou pe drumul cel bun. Până la antrenamentul nostru a fost o singură creștere și coborâre. De câteva ori am fost la un pas să spun: Renunță, oricum nu va funcționa.
De ce nu a funcționat slăbirea în toți acești ani?
Problema cu diferitele diete a fost că au funcționat doar câteva săptămâni. La început am avut succese rapide. Am slăbit și m-am gândit: Super, gata! Și acum mă pot trata din nou cu totul.
Am resimțit repede câteva kilograme din nou. Și apoi frustrarea se instalează: Dumnezeule, mă chinuiesc de patru sau cinci săptămâni și în câteva zile am trei kilograme în plus pe cântar. Și apoi am lăsat-o să alunece din nou.
Din perspectiva de astăzi, ce ar fi avut mai mult sens?
88 de alimente care îți distrug silueta în fiecare zi!
Lista supremă de cuburi de zahăr cu o garanție aha experiență! Completează, calculează, fii uimit. Omiterea;-)
Schimbarea regimului alimentar permanent. Așa că nu trebuie să rămân fără lucruri tot timpul. Înainte nu funcționează pentru tot restul vieții. Acesta este lucrul important din întreaga poveste: să rămân cu ea!
Că încă îmi place să mănânc. Că pot mânca lucruri care îmi plac. Și totuși nu mă îngraș din nou. Dacă sunt sincer, îmi pierdusem încrederea în asta. Că există ceva care funcționează așa.
Cum ai venit cu ideea de a rezerva un antrenor de slăbit?
Am aflat de tine prin numărul special de nutriție din SPIEGEL Wissen. Era vorba și de provocarea ta cu zahărul. Și zahărul a fost principala mea problemă. Mi-am spus:
Deci, coaching nutrițional, acesta este singurul lucru pe care încă nu l-am încercat. Voi încerca asta acum. Poate că va funcționa. Și apoi a funcționat în cele din urmă. Astăzi mă gândesc: ar fi trebuit să fac asta acum cinci sau zece ani.
Știați deja multe despre nutriție. Ce a făcut diferența față de planurile dvs. anterioare de slăbire?
Ei bine, pe de o parte, am tratat intens dieta mea. Și primiți informațiile corespunzătoare de la dvs. Dar ceea ce era și mai important este că tu ai răspuns individual la mine și la nevoile mele.
Aceasta a fost marea diferență față de toate dietele de dinainte. Că am fost instruit cu obstacolele și nevoile mele. Că aș putea spune cu adevărat: voi face asta și asta. Și la mine este așa.
Cred că nu există o regulă de aur pe care să o poată respecta toată lumea și apoi pierzi în greutate. Pur și simplu nu funcționează. Și, în opinia mea, această individualitate este dată doar cu coaching-ul. Sunt doar eu Asta a fost în cele din urmă ceea ce era atât de important.
Ai azi senzația că trebuie să renunți la ceva?
Aceasta a fost cea mai importantă întrebare pe care mi-ați pus-o în timpul antrenamentului: unde credeți că trebuie să faceți cu adevărat fără ceva - atunci vom încerca să găsim un înlocuitor pentru acesta.
Au existat momente minunate în timpul antrenamentului?
Marele meu Waterloo erau dulciurile. Am fost întotdeauna un fan al ciocolatei. Și de la Cola Zero! La Cola Zero m-am gândit: Nu are zahăr. Nu se poate întâmpla nimic acolo.
Îmi amintesc studiul pe care mi l-ai trimis. Unde am putut apoi să aflu că băuturile ușoare asigură eliberarea insulinei. Ceea ce duce la și mai multe pofte. A fost cu siguranță o experiență aha.
Care a fost cea mai importantă constatare în timpul antrenamentului?
Că trebuie doar să întorc câteva șuruburi pe care mi le-ai rupt unul câte unul. Apoi, greutatea scade automat. Fără să-ți fie foame sau să fii nevoit să faci fără nimic. Aceasta a fost una dintre cele mai importante realizări din cele patru săptămâni.
Când ne-am întâlnit prima dată, ți-ai dorit întotdeauna dulciuri. Cum este astăzi?
Asta mi-a surprins cel mai mult. Pofta ta de ciocolată și tot ce îmi plăcea să mănânc aproape că a dispărut. Ceea ce mi-e dor mereu: Cola Zero. Mă răsfăț cu câte un pahar din când în când. Dar nu la fel de mult ca înainte.
Aud deseori temeri precum: Dacă mănânc sănătos, cu siguranță nu voi fi cu adevărat plin. Cum a fost asta pentru tine?
Am schimbat alimentele și am mâncat mult mai multe fructe, legume, salată verde, grăsimi sănătoase, pește și păsări de curte. Asta te face incredibil de plin. Așa că greutatea a scăzut fără să-mi fie foame. Aceasta a fost cea mai bună parte a întregului lucru.
Ai simțit în alte lucruri că s-a schimbat ceva, cu excepția faptului că greutatea ta corporală a scăzut?
Da! Pe măsură ce kilogramele au scăzut, am observat rapid că bunăstarea mea fizică a crescut. A început când am trecut prin zona pietonală și am avut întotdeauna senzația: mă împinge cineva! Sau aș alerga cu ușurință la vale.
Nivelul lipidelor din sânge și nivelul zahărului au scăzut. Și tensiunea mea sanguină. Am avut un infarct în urmă cu trei ani și a trebuit să iau multe pastile.
Printre altele, statinele (medicamente care scad colesterolul). Mi s-a permis acum să le vând. Pur și simplu mă simt mai activ, mai confortabil, mai sănătos și asta îmi oferă în general o atitudine mai pozitivă față de viață.
Crezi că vei atinge și menține greutatea dorită?
Da! Sunt foarte sigur de asta. Noua mea dietă este normală pentru mine astăzi. Nu trebuie să mă mai gândesc la cumpărături. Greutatea coboară constant și încet. De data aceasta nu va exista un efect yo-yo.
Cât timp ți-a luat să nu te mai gândești la dieta ta?
Aș spune că după sfârșitul antrenamentului, au fost patru săptămâni - poate încă patru săptămâni. După aproximativ opt săptămâni am fost la majoritatea lucrurilor și noua mea dietă a devenit un obicei
Ce te motivează astăzi - la șase luni de la antrenament?
Lucruri mărunte. Chiar astăzi m-am întors de la cumpărături și, destul de amuzant, liftul a fost spart. A trebuit să-mi târăsc cumpărăturile pe scări.
În trecut aș fi transpirat mult. Când eram sus, pur și simplu am respirat puțin mai repede. Astfel de mici experiențe îmi dau întotdeauna o motivație nouă. Asta mă conduce incredibil.
Să-mi dau seama că slăbesc săptămână după săptămână și că mă îmbunătățesc. Este de fapt calitatea vieții. Acum trec prin viață foarte diferit. Mult mai pozitiv. Totul este mai ușor.
Rüdiger, voi continua să vă urmez drumul cu mare interes. Suntem întotdeauna în contact.
Între timp întreb cum merge. Și dacă știți că antrenorul va pune întrebări din când în când - asta motivează puțin, nu-i așa?
Da! Este adevărat.
Pălării la performanța dvs. de până acum și noroc pentru următoarele zece kilograme!