Întoarcerea alimentației sănătoase a cutiei de gustări pentru blogul WE WEE LIFE

Nu ar trebui să mergem la foame la cumpărături. Probabil că acest lucru nu este nou pentru tine. Dar știai că nici nu trebuie să gătești flămând? Deoarece atunci când stomacul mârâie, de obicei apelăm la „gătitul rapid” și mâncăm mai puțin sănătos decât am planificat. Problema este lipsa de planificare. Soluția se numește prepararea mesei. În acest articol vom explica ce se află în spatele acestuia și cum funcționează.

întoarcerea

În germană vă rog!

„Pregătirea meselor” nu înseamnă altceva decât „pregătirea unei mese”. În loc să-ți alegi mesele spontan în funcție de starea ta de spirit, decizi în mod conștient în prealabil ce și cât vrei să mănânci. Când foamea se strecoară, nu mai există nici o dezbatere. Una este pregătită. Și tocmai acest preparat economisește nu numai timp și bani, ci și calorii.

De ce foamea nu este cel mai bun bucătar până la urmă

Am descoperit „pregătirea meselor” pentru mine înainte să devină o tendință Instagram. Dar pentru mine s-a numit „pre-gătit” și nu a avut nimic de-a face cu stilul de viață sau fitness, ci cu simplitatea și eficiența. Pentru că după câteva săptămâni pline de zile de lucru de douăsprezece ore, mi-am dat seama că, dacă vreau să fiu pe drum și productiv toată ziua, trebuie să obțin energia de undeva. Și rulourile din supermarketuri sau alimentele de la cafenea nu sunt neapărat cel mai bun combustibil pe termen lung.

Pur și simplu gustarea pe parcursul zilei și apoi gătitul „corect” seara a funcționat moderat. Cu toată sinceritatea: cine a spus că foamea este cel mai bun bucătar a greșit atât de mult. Foamea nu este deloc bucătar. Foamea este un oaspete nerăbdător care comandă totul din meniu care merge rapid și are cât mai multe calorii posibil. Nu îi place să gătească decât mâncarea lentă, conștientă sau mesele ușoare și sănătoase. Foamea este un mecanism necesar pentru supraviețuire, dar cu siguranță nu este un bucătar. De aceea nu a pierdut mai mult în bucătărie decât în ​​supermarket.

Pregătirea este jumătate din luptă

Pentru a evita dezastrul nocturn, la un moment dat tocmai am început să gătesc. Mult mai târziu am aflat că acest lucru se numește „prepararea mesei” și că este nu numai practic, ci și util în multe feluri.

Pentru că atunci când masa sănătoasă, gătită acasă, este deja gata de mâncat în frigider sau dusă la treabă, tentația preparatelor rapide, dulci și grase nu mai este atât de grozavă. Pregătirea meselor simplifică enorm alimentația sănătoasă, deoarece schimbă decizia de a mânca. Nu lași foamea să decidă, ci creierul tău. Cantitatea și compoziția alimentelor pot fi determinate cu precizie și în funcție de nevoi și obiective. De asemenea, economisește timp, evită gătitul stresat, condus de foame, nerăbdător după o zi lungă și este mult mai ieftin decât să mănânci afară sau să ai un serviciu de livrare.

Dar cum treci de la a fi o persoană de cafenea la un maestru de pregătire a meselor? Pur și simplu: pas cu pas, masă după masă.

Pregătirea meselor a fost ușoară - sfaturile noastre

Schimbarea nu este întotdeauna ușoară. Cu aceste 8 sfaturi o puteți face în continuare.

  • Începeți mic

Ca și în cazul oricărui obicei nou, prepararea mesei înseamnă, de asemenea, un pas la rând. Începeți cu una sau două mese pe săptămână pentru a învăța procesul - și iubiți beneficiile. Amintiți-vă, pre-gătitul este conceput pentru a fi distractiv și pentru a reduce stresul.

  • Mobilier

Fă-l cât mai ușor și mai motivant posibil pentru tine. Echipați-vă cu orice vă ajută noul obicei. Recipientele atrăgătoare pot fi un stimulent pentru pre-gătit. Există, de asemenea, variante izolante care te mențin rece sau cald. Păstrați vasele ușor accesibile și ordonate în bucătăria dvs., astfel încât să nu disperați să găsiți capacul potrivit.

  • A plănui

Ce nu este în calendar nu se va întâmpla. Planificați în mod conștient pregătirea prealabilă și rămâneți la ea ca la o întâlnire de afaceri. Stabiliți ce să gătiți și când și scrieți o listă de cumpărături. De-a lungul timpului, veți dezvolta o rutină și veți afla cum să integrați cel mai bine procesul în rutina dvs. zilnică.

  • Mai bine impreuna

Găsiți un prieten de pregătire a mesei. Poate vă puteți încuraja partenerul, colegul de cameră sau un prieten să meargă la o întâlnire săptămânală cu bucătarul. Pre-gătitul este mai distractiv împreună și este, de asemenea, mult mai rapid.

  • Nu te complica

Nu trebuie să fie întotdeauna un meniu cu 4 feluri. Mâncărurile simple economisesc timp și pot fi în continuare gustoase. Salatele, wok-urile, supele sau tocanele sunt doar câteva exemple de feluri de mâncare care se prepară rapid și ușor de luat. Experimentați cu diferite ingrediente pentru a adăuga varietate dietei dvs. Puteți găsi inspirație în colecția noastră de rețete, printre altele.

  • Gatiti 1 x, mancati 2 x

Obișnuiește să gătești mereu dublul cantității. Puteți mânca de două ori sau chiar mai des cu același efort de gătit. Dacă nu-ți place să mănânci același lucru timp de două zile la rând, poți îngheța și porția suplimentară și o poți dezgheța ulterior.

  • Pre-porționare

Păstrați mesele gătite pre-porționate și pregătite, astfel încât să nu trebuiască să le încălziți cât mai mult posibil. Acest lucru economisește timpul în timpul zilei și vă oferă control asupra dimensiunilor porțiilor.

  • Documentează progresul

Notați ce ați gătit în prealabil și când. Acest lucru asigură angajamentul și motivația. Creați o colecție de rețete cu evaluările și comentariile dvs. personale. Atunci puteți oricând să vă întoarceți la experiențele anterioare dacă aveți nevoie de inspirație. De asemenea, încercați în mod conștient noi feluri de mâncare din nou și din nou pentru a vă lărgi orizonturile culinare și a vă extinde repertoriul de pregătire a meselor.


Distrează-te încercând! Sănătatea și portofelul dvs. vă vor mulțumi.