Intoleranța la gluten o dietă pe tot parcursul vieții
Un regim restrictiv, dar posibil
Persoanele intolerante la gluten ar trebui, de asemenea, să fie vigilente în alegerea celor mai frecvente produse alimentare. Dacă sunteți îngrijorat, citiți cu atenție etichetele produselor pe care le cumpărați, căutând o afirmație de genul: „conține urme de gluten”.
De fapt, respectarea acestui regim este mai ales o problemă atunci când este necesar să luați masa în comunități: creșă, cantină, restaurant. Un sfat: dacă micuțul dvs. este alergic la gluten, contactați școala la care participă pentru a stabili un plan de întâmpinare individualizat (PAI).