Întotdeauna flămând ca vegan - ce să faci

Publicație: 04.12.2014
Vas de seitan Imagine: Lablascovegmenu, flickr.com Titlul imaginii: Seitan de roșii curri, CC-BY

Câțiva oameni au experiență atunci când își schimbă dieta în vegan că sentimentul lor de sațietate nu durează mult și se simte flămânzi aproape tot timpul. Acest lucru poate fi puțin înspăimântător la început, dar nu vă faceți griji, foamea nu trebuie să rămână! Senzația obișnuită de foame dispare atunci când aflați despre opțiunile disponibile pentru a mânca vegan și fără produse de origine animală foarte procesate.

Există două motive principale pentru care îți este foame excesive: prea multe alimente cu conținut scăzut de calorii și organele digestive obișnuite. Pentru a putea procesa bine nutrienții din stomac și intestine, în multe cazuri organismul trebuie să se obișnuiască mai întâi cu cantitatea crescută de alimente pe bază de plante și mai naturale - și cu faptul că senzația de sațietate nu trebuie neapărat să meargă mână în mână cu a fi plin.

Obișnuiește-te cu atenție cu o dietă vegană

Mai ales după mulți ani cu alimente industriale de origine animală, organele digestive nu mai pot acționa în mod corespunzător asupra alimentelor sănătoase și vegane. A te obișnui cu produsele din industria alimentară (amelioratori de aromă, umpluturi, emulgatori) îți poate face foame dacă nu se servesc felurile de mâncare corespunzătoare.

Ceapă topită: saturează bine și inimă Imagine: K/Vegpool Pe de altă parte, poate ajuta să faceți mai întâi pași mici și să nu vă transformați din fast-food omnivor în alimentar crud vegan într-un timp scurt. Alimentele care nu sunt vegane au adesea o densitate calorică mai mare și mai multe grăsimi. Din acest motiv, organismul ia mai mult timp pentru a digera o făină de carne sau un iaurt cremos din lapte de vacă decât o făină de legume sau cereale. În cazul unei diete vegane, bogate în fibre, senzația de plinătate obișnuită anterior poate dispărea după masă și poate fi percepută ca „foamea”.

Sentiment de satisfacție satisfăcut în loc să te simți plin

Consumul de cantități mari de carbohidrați nu ajută doar împotriva unei astfel de foame. Combinațiile de proteine și alimente cu amidon te umple adesea mai mult timp. O dietă vegană nu trebuie neapărat să fie ușoară și vegetală. Puteți găti din plin cu cartofi, varză, ceapă, alternative de carne și ulei de înaltă calitate. Găsiți alimente care înlocuiesc în mod adecvat produsele anterioare de origine animală.

O prezentare generală a 5 sfaturi rapide împotriva foamei constante

Nu lăsați doar produsele de origine animală, dar înlocuiți-le. Vegpool are multe informații pregătite.
Gatiti la timp, astfel încât o masă bună să fie gata când vine foamea.
Mănâncă încet și fără distragere, mestecați bine.
Obțineți inspirație prin cărți de bucate, vizite la restaurante, forumuri sau seri de gătit cu prietenii
Nu confundați a fi plin cu a fi plin. Mulți vegani se simt energici după ce au mâncat în loc sătuiți și obosiți. Obișnuiește-te cu mâncarea bună, hrănitoare, în loc de mâncăruri constipante.

Satisfăcut și plin în loc de un sentiment de plenitudine Imagine: Craig Dugas (edit.) Titlul imaginii: Mapo Tofu, CC-BY Descoperiți feluri de mâncare delicioase, umplătoare, cum ar fi lasagna bogată de linte, cartofi prăjiți și caserole în restaurante vegane și cărți de bucate, și răsfățați-vă cu produse alternative, cum ar fi brânza Nu vă lăsați descurajați de alternative - acestea pot face schimbarea mult mai ușoară.
Contactele cu persoane cu aceeași idee sunt deosebit de utile: seri de gătit, schimburi în forumuri vegane, mese obișnuite și invitații reciproce la cină.

Satisfacă foamea vegană

A deveni vegan nu trebuie să însemne în permanență flămând datorită numeroaselor surse de proteine. Folosiți densitatea energetică foarte mare, de exemplu, semințe, nuci, tofu, seitan, avocado, banane sau lapte de cocos. Dacă, după câteva săptămâni fără produse de origine animală, sistemul digestiv s-a adaptat la o proporție mai mare de alimente pe bază de plante, nu vei simți foamea mai des decât rudele tale care mănâncă carne, ci mai degrabă te vei simți mai ușor și mai activ.