Întrebarea nr. 41 Ce mâncăm la japonezul We Are SportLab
S-ar putea să credeți că un restaurant japonez este mai sănătos și mai scăzut în calorii decât un burger. Dar totul depinde de meniul ales !
Dieteticianul Rachel Beller ne-a ridicat această întrebare (la naiba, nu suntem primii)! În cartea ei „Mănâncă pentru a pierde, Mănâncă pentru a câștiga”, ea compară aportul caloric al sushi cu cel al unui burger MacDo ... evident, o masă de sushi ar fi mai calorică decât un Mac Do. Totul depinde de alegerea meniului! În schimb, încearcă să optezi pentru o combinație optimă la următorul tău restaurant! Iată selecția noastră ...
INTRARE
Supa miso: începe cu el! Un mic castron cu supă fierbinte ca starter vă oferă un atac blând și deja vă umple puțin stomacul. Această supă este consumată fierbinte, dar nu fierbinte pentru a păstra proprietățile naturale ale ingredientelor care o compun.
ȘI SAUSalată de varză: de asemenea, foarte tipic pentru restaurantele japoneze, salata de varză este servită ca aperitiv. Înainte să vă grăbiți pentru rulouri de sushi, makis sau california, faceți-vă timp pentru a gusta această salată crocantă și ușor picantă. În plus, varza este un excelent antioxidant.
FARFURIA 
Dacă aveți un pic de „colți” pentru că ați ieșit din antrenamentul de 20 de bare sau doar ați finalizat o sesiune de intervale, vă recomandăm totuși să atacați ușor cu bețișoarele. Cheia în japoneză este dureaza a mânca. Mușcăturile mici pot fi consumate rapid și ușor, dar nu vă dați seama cantitatea reală ingerată. Aceasta este problema cu acest tip de fel de mâncare. Cu excepția Shirashi, care este servit într-un castron mare, dar nu este soluția finală ... Acest castron vă permite să vedeți clar cât orez mâncați, dar de multe ori este mult prea plin ...