Întrebări frecvente - IÖGO
Este o gamă iögo 0% fără lactoză?
Din păcate, gama noastră de 0% nu conține lactoză (încă!). Cu toate acestea, avem mai multe opțiuni delicioase dacă sunteți intolerant la lactoză. Pentru mai multe informații despre aceste produse, faceți clic aici.
De ce pretindeți că iögo 0% are un gust mai natural?
Susținem că gustul nostru 0% iögo are un gust mai natural în comparație cu vechea noastră rețetă 0%. Gustul este acum mai natural datorită eliminării îndulcitorilor artificiali care sunt adesea asociați cu un postgust în iaurturi.
Eliminarea îndulcitorilor va avea un impact asupra gustului produselor iögo 0%?
Raspunsul este da! Gustul noului nostru iögo 0% este îmbunătățit, acum mai natural și fără gustul asociat cu îndulcitorii artificiali! Veți gusta diferența!
Ce îndulcitor artificial retrageți din gama iögo 0%?
Îndepărtăm sucraloza, un îndulcitor perceput negativ de consumatori în termeni de naturalețe. De asemenea, eliminăm stevia care este prezentă în unele dintre SKU-urile noastre. Acești îndulcitori vor fi înlocuiți cu zahăr din trestie, un zahăr natural care adaugă o notă perfect dulce iaurturilor noastre delicioase.
Câte culturi probiotice active conține iaurtul iÖGO probio Immuni-T?
Folosim un amestec unic de culturi probiotice în iaurturile noastre. Fiecare porție de 100 g conține peste un miliard de bacterii probiotice active. Iaurturile noastre conțin probioticul brevetat BB-12 Bidobacterium Lactis.
Care este diferența dintre culturile bacteriene active și culturile probiotice active?
Culturile bacteriene active și culturile probiotice sunt 2 ingrediente diferite. Culturile bacteriene sunt necesare în procesul de producere a iaurtului. Aceste bacterii vor acționa asupra laptelui și cremei și vor transforma aceste ingrediente pentru a face iaurt. Culturile probiotice au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și sunt întotdeauna listate pe lista de ingrediente a produselor noastre.
Când adăugați culturile active în fabricarea iaurtului?
Mai multe tulpini sunt adăugate liniei noastre de iaurturi odată ce procesele de pasteurizare și omogenizare sunt finalizate pentru a ne asigura că culturile rămân active pe toată durata de valabilitate a produsului.
Ce tipuri de bacterii active sunt folosite pentru a produce iaurt?
Pentru a produce iaurt, trebuie utilizate următoarele bacterii active:
-Streptococcus thermophilus
-Lactobacillus bulgaricus
Culturile bacteriene active sunt adăugate în lapte pentru a provoca fermentarea, care transformă produsul conferindu-i o textură mai fermă.
Ce este iaurtul grecesc?
Iaurtul tradițional în stil grecesc implică strecurarea iaurtului pentru a-i crește fermitatea. Procesul nostru concentrează proteinele și calciul care se găsesc în mod natural în lapte și conferă astfel iaurtului această textură consistentă dorită. Iaurtul grecesc conține mai multe proteine decât iaurtul agitat.
Sunt toate produsele iÖGO pasteurizate și omogenizate?
Da, toate produsele noastre sunt pasteurizate și omogenizate. Deși pasteurizarea este utilizată în momente diferite în timpul producției, în funcție de produs, pasteurizarea este o parte integrantă a procesului de fabricație a majorității produselor lactate. Pasteurizarea se efectuează pe toate produsele lactate, cu excepția anumitor brânzeturi realizate cu lapte nepasteurizat.
Afirmați că 0% iögo are cu 25% mai puțin zahăr. Cu ce îl comparați ?
Iögo 0% conține cu 25% mai puțin zahăr decât iaurtul obișnuit, mai exact 16x100g Turtă de căpșuni/Tartă de lămâie/Caramel crem/Mocaccino.
De ce sunt benefice probioticele?
Probioticele sunt microorganisme vii care au un efect pozitiv asupra sănătății intestinului atunci când sunt consumate. În general, acestea sunt descrise ca fiind bacterii active care ajută digestia.
Produsele dvs. sunt fără gluten?
Deși fabricile noastre nu sunt certificate fără gluten, nu toate produsele IÖGO conțin ingrediente derivate din gluten. Produsele care conțin gluten sunt identificate corespunzător.
Dacă am intoleranță la lactoză, pot mânca iaurt?
Da! Producem o varietate delicioasă de iaurt fără lactoză. Pentru mai multe informații despre aceste produse, faceți clic aici: https://iogo.ca/produits/