Întreținerea filtrelor de grăsime și cărbune activ pentru hote de bucătărie - supă de lungă durată
Filtre de grăsime
Filtrele de grăsime sunt o parte importantă, dar deseori trecute cu vederea, a hotei de masă, indiferent dacă se află într-un restaurant sau acasă. Adesea nu acordăm o importanță prea mare întreținerii filtrelor, nici atunci când cumpără hota, nici când folosești hota în bucătărie acasă.
Cu toate acestea, este importantă curățarea filtrelor de grăsime cu cărbune activ din capota extractoare. Dacă filtrele sunt pline și încărcate cu grăsime, ventilatorul extractor va face mai mult zgomot. Pe lângă faptul că sunt lipicioase și provoacă mirosuri proaste, grăsimile de gătit acumulate (și, prin urmare, un filtru de grăsime plictisitor cu grăsime) pot prezenta, de asemenea, un pericol de incendiu. !
Prin urmare, vă sugerăm să vă obișnuiți cu curățarea regulată a filtrelor.
Cum să curățați filtrele de grăsime ale hotei de bucătărie
Unii producători de hote recomandă curățarea filtrelor cu mâna, dar vă recomandăm să le puneți în mașina de spălat vase, ceea ce reprezintă o soluție mai ușoară și mai eficientă, deși culoarea grătarului se poate schimba ușor.
Asigurați-vă că ventilatorul extractorului este oprit și că nu este fierbinte înainte de a deconecta filtrele. Așezați-le în coșul inferior al mașinii de spălat vase, în poziție verticală și executați un program intensiv (cel puțin 70 ° C), astfel încât grăsimea să fie bine dizolvată. Nu puneți alte articole în mașina de spălat vase sau cel puțin evitați spălarea filtrelor cu articole puternic murdare (de exemplu, cu resturi care se pot bloca în filtre).
Un filtru de grăsime metalic este destul de scump, dar cu o întreținere adecvată poate dura foarte mult timp. Doar culoarea se poate schimba puțin în timp, dar acest lucru nu are niciun efect asupra performanței.