Învinge acneea cu Paleo Diet - Portalul bolilor pielii

Se citește din ce în ce mai des că acneea poate fi influențată pozitiv cu dieta corectă. În acest articol veți afla de ce dieta Paleo este alegerea potrivită pentru a elimina impuritățile deranjante ale pielii.

Acneea este o boală a civilizației

În plus față de producția crescută de sebum (seboree) asociată cu o tulburare de cornificare a glandelor sebumice (hiperkeratoză) și o creștere a bacteriilor, procesele inflamatorii joacă un rol esențial în dezvoltarea acneei. Dieta Paleo poate fi de mare ajutor aici pentru a înțelege situația!

Prin urmare, acneea poate fi numărată printre așa-numitele boli ale stilului de viață. Ce inseamna asta? Bolile civilizației reprezintă un termen colectiv pentru tulburări de sănătate funcționale și organice și stări de boală în care diferite influențe ale civilizației au un efect declanșator asupra oamenilor. Aceste influențe includ condițiile de viață, nutriția, igiena, precum și obiceiurile de muncă și de viață și aspectele sociale.
Deci, acestea sunt probleme de sănătate care apar doar în lumea noastră tehnică și modernizată. Printre aceste boli se numără bolile cardiovasculare, bolile metabolice, obezitatea, cancerul, bolile aparatului locomotor și tulburările mentale. Dar sunt incluse și alergiile, miopia și bolile de piele, cum ar fi acneea.

Multe lucruri sunt discutate astăzi ca cauze. Lipsa exercițiilor fizice, malnutriția și supraalimentarea, stresul cronic, sursele cronice de inflamație, poluarea mediului și factorii de risc precum fumatul și consumul de alcool sunt considerate dovedite.

Probleme de nutriție „modernă”

Problemele mari ale dietei de astăzi, care nu pot fi atinse decât în acest moment, sunt un raport dezechilibrat de macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine) și un deficit de micronutrienți (vitamine, minerale, oligoelemente și substanțe vegetale secundare). Din cauza acestui dezechilibru, organismul nostru se amestecă. Modificările reacțiilor metabolice și ale inflamației apar în organism. Corpul nostru poate compensa foarte bine anumite deficite pe o perioadă foarte lungă de timp. Cu toate acestea, nu întotdeauna fără efecte secundare enervante. O problemă a pielii este enervantă, dar nu ne amenință sănătatea direct. Acneea apare deoarece organismul poate fi nevoit să compenseze o deficiență.

Următoarele probleme ale nutriției „moderne” sunt descrise de știința paleo, printre altele:

Nu sunt suficiente proteine
Prea mulți carbohidrați răi
Prea multe grăsimi rele
Un dezechilibru în echilibrul acido-bazic
Prea puțini micronutrienți

Dieta modernă a cantinei și consumul de mese gata aduc exact aceste probleme. O pizza, o farfurie pentru paste sau chiar un sandviș cu brânză NU trebuie considerate mese sănătoase. Ambele feluri de mâncare oferă în primul rând carbohidrați rapizi și grăsimi rele. Deși inițial ne saturăm, deoarece zahărul din sânge crește, nu putem presupune că există o saturație reală a nutrienților.

Principala problemă: tulburarea metabolismului

Una dintre marile probleme cu dieta de astăzi este problema metabolismului zahărului din sânge. Datorită dietei noastre bogate în carbohidrați (până la 50% din energie provine din carbohidrați), cu multe mese și gustări, zahărul din sânge crește permanent. Ca răspuns, pancreasul nostru eliberează insulină. Singurul hormon care poate reduce glicemia. Consumul așa-numiților carbohidrați extrem de glicemici (paste, pizza, pâine, produse de patiserie, chipsuri, dulciuri etc.) poate duce la descărcarea metabolismului pe termen lung. Mulți oameni experimentează o reacție metabolică cunoscută sub numele de rezistență la insulină. Cu alte cuvinte, corpul este încet „sătul” de insulina care scade glicemia. Nivelul glicemiei rămâne ridicat. O afecțiune care poate pune viața în pericol, deci se produce mai multă insulină pentru a putea folosi zahărul.

Efectele secundare sunt, din păcate, obezitate, oboseală, lipsă de aparență, transpirație și căldură după masă, fiori, căderea părului, atacuri de foame, infecții frecvente, toleranță scăzută la stres Modificări ale pielii, cum ar fi acnee. Deoarece nivelurile crescute de insulină din organism produc mai mulți androgeni în organism, adică hormoni sexuali masculini. Atât la bărbați, cât și la femei, acești hormoni duc la creșterea producției de sebum în foliculii de păr - principalul factor din spatele formării cosurilor.

Există acum o mulțime de dovezi că obiceiurile noastre alimentare „occidentale” cresc riscul de acnee sau au un impact negativ asupra evoluției acneei. Alimentele cu un conținut ridicat de zahăr sau carbohidrați, care utilizează excesiv echilibrul de insulină și consumul crescut de lapte de vacă sau produse din lapte de vacă sunt văzute ca o problemă. Pe lângă faptul că consumul crescut de lapte este legat de rezistența la insulină (sursă), anumiți factori de creștere (de ex. IGF-1) pot fi găsiți în produsele lactate. Util la viței, dar problematic la om, deoarece promovează dezvoltarea acneei (sursă)

Mai multă acnee din consumul de lapte

Unul dintre principalii factori care determină dezvoltarea leziunilor acneice inflamatorii și neinflamatorii este IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei 1). Acest factor poate fi găsit în toate produsele lactate. Acest factor favorizează creșterea țesuturilor în corpul nostru. IGF-1 promovează, de asemenea, eliberarea altor androgeni (hormoni) în organism. Dacă există o predispoziție genetică pentru acnee, se formează un număr excesiv de celule ale pielii și se întărește pelicula grasă a pielii, care este un mediu perfect pentru bacterii și inflamații (sursă). Acest lucru creează, de asemenea, un teren de reproducere bun pentru bacterii, care la rândul lor declanșează inflamația.
Laptele în special, dar și alimentele cu un indice glicemic ridicat, cresc semnificativ nivelul IGF-1 din sânge. IGF-1 este principalul motiv pentru care consumul de lapte, carbohidrații mari și creșterea musculară merg atât de bine împreună. Mulți sportivi de forță consumă o mulțime de proteine din lapte și carbohidrați rapid, deoarece ajută mușchii să crească. Cu toate acestea, acești oameni suferă la fel de des de acnee însoțitoare.

Scopul acneei: consumați mai puțini carbohidrați simpli și fără produse lactate

Cei care rețin carbohidrații glicemici cu conținut ridicat se pot aștepta la o îmbunătățire a simptomelor sau chiar pot elimina problemele. O dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine nu este eficientă numai pentru persoanele care sunt supraponderale, această formă de dietă funcționează și pentru problemele pielii.

Cercetătorii din Coreea ar putea de ex. arată că o dietă cu o încărcătură glicemică scăzută, adică o dietă care crește glicemia doar ușor și lent, duce la ameliorarea semnificativă a simptomelor la pacienții cu acnee. (Sursă)

Dieta a fost compusă după cum urmează: 25% din aportul de energie din proteine, 45% din carbohidrații cu un indice glicemic scăzut (fructe și legume) și 30% din grăsimile sănătoase. Șaptesprezece persoane, în medie cu 23 de ani, s-au hrănit astfel timp de zece săptămâni. Dieta a redus inflamația feței cu aproximativ 30%. În grupul de control, care a continuat să mănânce „normal”, dermatologii nu au găsit aproape nicio modificare. Cercetătorii afirmă că motivul acestui efect este acela că valorile măsurate ale inflamației în grupul de dietă ar putea fi reduse semnificativ.

Beneficiile dietei paleo pentru acnee

Dieta Paleo compensează deficitele dietei „moderne”. Ca rezultat, nu există o deraiere a metabolismului cu o producție crescută de hormoni și inflamații.

Dieta Paleo ne oferă o cantitate echilibrată de carbohidrați, grăsimi sănătoase și proteine. Cu mai multe proteine și mai puțini carbohidrați răi, care cresc rapid zahărul din sânge, respectă recomandările dietetice care sunt, de asemenea, necesare în studiile de succes împotriva acneei.

Baza dietei Paleo este legumele și fructele în toate formele și culorile, care conferă organismului o abundență de micronutrienți (sursă). Acești micronutrienți luptă împotriva inflamației pielii și fac pielea să arate din nou bine. O dietă naturală, cu o sarcină glicemică redusă, mai puțină insulină și secreție de hormoni sexuali reduce producția excesivă de sebum. În plus, dieta Paleo oferă uleiuri sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3. Acest lucru îmbunătățește raportul omega-6-3, care sa dovedit a fi antiinflamator.

Laptele și cerealele cu conținut scăzut de nutrienți sunt evitate în dieta Paleo. Nucile, legumele verzi, peștele sau carnea de înaltă calitate sunt prelucrate în rețete delicioase (aici puteți găsi rețete Paleo). Acestea vă oferă mulți nutrienți, cum ar fi Calciu. Laptele ca sursă de calciu devine inutil. Necesarul de calciu este îndeplinit într-un alt mod. Legumele precum feniculul (163mg), broccoli (168mg), frunzele de spanac (224mg) și kale (266mg) conțin mult calciu pe porție (150g).

În cele din urmă, o privire asupra popoarelor primitive încă în viață. Cunoscutul cercetător paleo Dr. Loren Cordain și colab. au printre locuitorii insulelor Kitava nu s-au găsit modificări comparabile ale pielii. Deoarece diferența genetică dintre toate grupurile de oameni este minimă, se poate concluziona că acneea este asociată cu factori de stil decisivi ai stilului de viață, cum ar fi (ne) dietă sănătoasă. Așa că este timpul să-l trezim pe vânător-culegător și să lăsăm acneea în urmă!

Dacă puteți afla mai multe despre dieta Paleo, vă recomand această pagină: www.prinzippaleo.de

Surse suplimentare:
Consumul de lapte: factor agravant al acneei și promotor al bolilor cronice ale societăților occidentale.
Dieta în acnee: dovezi suplimentare pentru rolul semnalizării nutrienților în patogeneza acneei - un comentariu
Efectul clinic și histologic al unei diete cu sarcină glicemică scăzută în tratamentul acneei vulgare la pacienții coreeni: un studiu randomizat, controlat
Consumul de lapte și acneea la băieții adolescenți.
Dieta Paleo - Beneficiile gătitului modern din epoca de piatră