Italia mea - Angurie (pepeni verzi)

pepeni

Un studiu realizat de centrul de cercetare Texas A&M ar trebui să demonstreze că consumul unor cantități mari de pepeni poate crește potența. Se spune că acest lucru are un efect similar cu Viagra. Responsabil pentru acest lucru este aminoacidul citrulină, care este conținut în coaja și pulpa pepenilor verzi, dilată vasele, îmbunătățește fluxul sanguin - și poate crește astfel potența bărbaților. Partea albă de sub piele conține în special această citrulină, care este benefică pentru inimă, sistemul circulator, capilare și sistemul imunitar. Deoarece partea albă este lipsită de gust, poate fi procesată în suc într-un blender împreună cu pulpa roșie.

În Altavilla (Campania), se ține în fiecare an așa-numitul Palio dell’Anguria, o paradă istorică elaborată, care este legată de o cursă de măgari. La finalul cursei, Costanza di Chiaromonte, regina Napoli, îi dă actriței un pepene verde (angurie).

Sagra dell’anguria se desfășoară în Botrugno (Apulia) din 1980, în zilele de 17 și 18 august. La festival, pene de pepene verde sunt distribuite gratuit și numeroase feluri de mâncare tipice din Salento - Salento este partea cea mai sudică a Apuliei, "călcâiul" Italiei - este oferit. Printre altele (expoziții de arte și meserii, grupuri de muzică) se organizează un concurs de consum de pepene verde.