Iulie Calendar sezonier de fructe și legume - M6

În iulie, fructele și legumele sunt proaspete și pline de vitamine: Descărcați calendarul nostru !

Legumele de vară își fac apariția: proaspete, pline de vitamine și gustoase, vă puteți bucura de aceste fructe și legume de top în luna iulie. Pentru a descoperi toate fructele și legumele de sezon pentru luna iulie.

sezonier

Faceți clic pe imagine pentru ao imprima

1. Salată verde

Răcoritoare vara, salata verde, consumată rapid după recoltare, este, de asemenea, o sursă de vitamina C. Poate fi consumată și într-o supă !

Bine de stiut: dacă vă cultivați singur salata, tăiați frunzele din exterior, deoarece inima continuă să producă frunze noi.

2. Chard elvețian

Cunoscute și sub numele de bietă sau baltă, mâncăm atât pețiolele, cât și frunzele acestei legume (gătite sau în salată). Chardul elvețian este bogat în vitamina A, C și K și calciu !

Bine de stiut: soiul „Rhubard Charb” cu gust pronunțat va fi perfect în salate.

3. Cartoful

Indispensabil în bucătărie, cartoful, ușor de cultivat, poate fi consumat gătit în toate modurile: aburit, sotat, piure, prăjit. Vă oferă vitamina C și este bogat în fibre.

Bine de stiut: în caz de arsură, folosiți o jumătate de cartof crud, va calma durerea.

4. Pak choy

Această varză chineză, ale cărei tulpini și frunze sunt consumate, poate fi consumată crudă, sotată sau într-o supă. Nutritiv, este bogat în fibre, vitamina C și K și sărac în grăsimi.

Bine de stiut: consuma frunzele crude in aceeasi zi.

5. Boabele cățărătoare

Numită și mange-tout, această legumă poate fi savurată ca acompaniament, gătită în apă sau într-un wok. Sănătos și gustos, nu conține fire.