Jacky Malina - Rețete rapide, delicioase și de zi cu zi
Clătite clasice ca ale mamei, dar pe care le poți mânca fără conștiința vinovată. Frumos, nu-i așa?
Schimbați câteva ingrediente și aveți clătite prietenoase caloriilor. Rețeta este, prin urmare, o modificare a rețetei originale a mamei mele. 🙂
Rețetă cu ingrediente pe care bunica le știa deja
Îmi place să coac și să gătesc cu ingrediente pe care bunica le știa deja, așa că nu folosesc praf de proteine sau altele asemenea în această rețetă. Desigur, puteți face clătitele cu ingrediente ca acestea, astfel încât să aibă și mai puține calorii.
Puteți schimba ingredientele oricum doriți să mâncați. Pudra de proteine, de exemplu, este o alternativă excelentă dacă urmează o dietă săracă în carbohidrați.
Soi în aluat
Clătitele nu au gust doar delicios în versiunea clasică, ci și cu condimente sau fructe delicioase în aluat.
Ador clătitele cu felii de măr și scorțișoară sau, de Crăciun, cu speculoos sau condimente de turtă dulce.
Apropo, nu pot decât să recomand cu căldură clătitele cu marțipan. Pur și simplu sfărâmați puțin marțipan în aluat și puneți-l în tigaie cu aluatul. Desigur, clătita va avea apoi ceva mai multe calorii, dar cu siguranță merită.
Smartpoint-uri: 💙2 💜2 💚3 pe portie
Calorii: 103 kcal pe portie
Porții: 8 porții
Ingrediente:
🥄 100 g făină integrală
🥄 250 ml băutură de migdale neîndulcită
🥄 1 vârf de sare
🥄 Dulceață după cum doriți (am folosit 3 linguri Xucker)
🥄 1 păstăie de vanilie sau aromă de vanilie
🥄 3 ouă
🥄 50 g unt (semigras)
Pregătire:
1. Cernem făina astfel încât să fie frumoasă și fină și fără bulgări
2. Se amestecă laptele cu zahărul, sarea, vanilia și ouăle
3. Turnați treptat făina în amestec și amestecați cu grijă
4. Adăugați unt topit
5. Puneți aluatul în porții într-o tigaie acoperită sau unsă (calculați caloriile/punctele separat) și prăjiți clătitele de pe ambele părți până se rumenesc
Nu ai chef să ai clătite astăzi? Nici o problema! Puteți găsi, de asemenea, o rețetă pentru pe blogul meu clătite pufoase. Rețeta o puteți găsi AICI.