Jeleu de fulgi de ovăz - rețete delicioase și sănătoase pentru un fel de mâncare sănătoasă

Făină de ovăz Kussel - un desert rusesc nutritiv vechi, servit în mod tradițional la masa festivă. Datorită consistenței sale groase, a fost mâncat cu linguri și condimentat cu miere, smântână sau gem de fructe de pădure. În bucătăria modernă, pe lângă gust și proprietățile nutritive, vasul are proprietăți curative valoroase și este utilizat în tratamentul diferitelor afecțiuni.

Cum gătesc fulgi de ovăz?

Făina de ovăz Hercules este ușoară și accesibilă. Se prepară fără aluat. Fulgii umpluți cu apă rece se infuzează timp de 12 ore. Apoi, masa este filtrată și trimisă pe placă. Când gătiți jeleul, amestecați-l pentru a preveni amidonul să se așeze pe fund. Sucul de lămâie se adaugă pentru gustul tradițional acru.

Făină de ovăz - 230 g;
Apă 750 g;
Zahar - 60 g;
Suc de lamaie - 40 ml;
Coaja de lămâie - 10 g.

Umple fulgii cu apă rece și lasă peste noapte.
Strângeți fulgi de ovăz și strecurați infuzia.
Adăugați zahăr, coajă și suc de lămâie.
Gatiti la foc mic.
Puneți jeleul gata preparat din „Hercules” în frigider până se îngroașă complet.

Jeleu de ovăz - o rețetă veche rusească

Jeleul de ovăz este o rețetă clasică care se prepară pe aluat. Principiul său se bazează pe procesul de fermentare în fulgi de ovăz umplu cu apă. Pentru a accelera fermentarea în masă, adăugați cruste de pâine de secară. Amestecul fermentat se filtrează printr-o sită de două ori și se fierbe timp de 3 minute. Bacteriile benefice nu au murit, jeleul nu fierbe.

Făină de ovăz - 200 g;
Apă - 900 ml;
Crusta de pâine de secară - 4 bucăți

Se toarnă fulgi de ovăz cu apă rece și se lasă la căldură pentru o zi.
De îndată ce apare mirosul acru, strecurați masa printr-o sită.
Scoate fulgi și pâine.
Puneți lichidul pe foc și gătiți timp de 3 minute amestecând.
Serviți clasicul fulgi de ovăz fierbinte cu pâine sau cartofi fierți.

Kissel de ovăz - rețetă

Kissel din fulgi de ovăz nu este mai puțin util decât din fulgi sau ovăz. Diferența în viteza de gătit. Structura făinii favorizează fermentarea rapidă și vă permite să gustați delicatețea după 6 ore. Biscuiții de secară nu numai că accelerează aluatul, dar îi conferă și un gust caracteristic. Principalul lucru nu este să exagerați, altfel kissel va fi foarte acru.

Făină de ovăz - 120 g;
Apă - 900 ml;
Biscuiți de secară - o mână;
Sare - 5 g

Se toarnă fulgi de ovăz în apă caldă, se adaugă fursecuri și se lasă la foc timp de 6 ore.
Tulpina de infuzie primită, se condimentează cu sare și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 3 minute.
Scoateți jeleul de ovăz terminat de pe foc și insistați ora.

Făină de ovăz cu miere

Jeleul de ovăz este o rețetă care permite experimentarea gustului felului de mâncare. Pentru a scăpa de gustul acru, jeleul este adesea umplut cu zahăr, ceea ce nu este în întregime util într-o dietă medicinală sau dietetică. Este mai bine să folosiți miere. Satura și aromează perfect. Înainte de a adăuga miere, kissel este răcit.

Făină de ovăz - 450 g;
Apă - 2,5 litri;
Mierea - 80 g.

Fulgii se toarnă într-un pahar, se umple cu apă, se închide capacul și se lasă la căldură 2 zile.
Treceți printr-o sită.
Se toarnă soluția de ovăz într-o cratiță și se fierbe la foc mic până fierbe.
Se răcește, se adaugă miere și se servește pe masă jeleu de miere de ovăz.

Făină de ovăz pe Kefir - Rețetă

Kissel din „Hercules” - o rețetă cu condițiile de casă pentru a pregăti un bulion vindecător. Kissel poartă numele Dr. Numit Izotov, care a creat un aluat cu apă și iaurt. Kefirul accelerează fermentarea și ajută masa să se exfolieze mai repede. Kissel este recomandat să mănânce dimineața, deoarece este foarte revigorant și poate provoca insomnii seara.

Fulgi "Hercules" - 500 g;
Apă 3,5 litri;
chefir - 120 ml;
Sare - 5 g;
Unt - 50 g.

Se amestecă trei litri de apă cu chefir.
Se toarnă fulgi cu lichidul rezultat și se lasă amestecul să rătăcească timp de 2 zile.
Se strecoară și se lasă concentratul să stea timp de 18 ore.
După un timp, concentratul se va împărți în două straturi: un lichid ușor și un precipitat alb gros.
Îndepărtați lichidul cu un furtun de cauciuc și lăsați un precipitat alb.
Se diluează 200 ml de precipitat cu 500 ml de apă și se fierbe timp de 5 minute.
Serviți deliciosul ovăz laminat cu ulei și sare.

Făină de ovăz cu lapte - rețetă

Kisselurile de ovăz vor fi mai apetisante dacă adăugați lapte. Cu o astfel de componentă, vasul va deveni mai hrănitor și va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Rețeta este simplă și nu va dura mult efort sau timp pentru a o finaliza. Tot ce este necesar: se toarnă fulgii de ovăz cu apă pentru a se umfla noaptea. Lichidul obținut din filtrare este combinat cu lapte și fiert la o consistență groasă.

Lapte - 250 ml;
Făină de ovăz - 100 g;
apă caldă - 350 ml;
Zahar - 20 g;
Ulei - 25 g.

Se toarnă fulgii cu apă caldă și se lasă deoparte să se înmoaie timp de 12 ore.
Strângeți fulgii, strecurați bulionul.
Adăugați lapte cald și gătiți până se îngroașă.
Se condimentează cu ulei și sare.
Serviți fulgii de ovăz într-un vas răcit.

Făină de ovăz cu fructe de pădure

Kisel din fulgi de ovăz gătește în multe feluri. Una dintre cele mai populare este cu fructe de padure. Această rețetă este de două ori utilă. Fulgii înșiși au un efect benefic asupra corpului, bine, iar atunci când sunt combinați cu fructe de pădure, săruturile se transformă în depozite de vitamine valoroase. Adăugarea de fructe de padure proaspete sau congelate vă permite să schimbați gustul și aspectul vasului de fiecare dată.

Făină de ovăz - 50 g;
Căpșuni - 80 g;
Apa 750 ml;
Zahăr - '30

Se toarnă fulgii cu 500 ml apă fierbinte și se lasă să stea timp de 6 ore.
Treceți amestecul printr-o sită.
Adăugați fructe de pădure, zahăr și 250 ml apă rece.
Gatiti 5 minute pana devine groasa.

Făină de ovăz Kissel - Rețetă pentru copii

Jeleul de fulgi de ovăz de la „Hercules” pentru copii - va fi un sprijin util și sigur pentru alimentele pentru copii. Un astfel de biostimulator natural va fi îmbogățit cu calciu, magneziu, fluor și fier, care este necesar pentru un organism în creștere. Kissels pe apă pot fi hrăniți bebelușilor, copiilor de vârsta unui kissel recomandat cu aluat acru pe lapte acru.

Făină de ovăz „Hercules” - 200 g;
Apă - 1,25 l
Lapte acru - 100 ml;
Mierea - 50 g.

Umpleți „Hercules” cu apă caldă, adăugați laptele coagulat și amestecați.
Sari peste o zi.
Lăsați aluatul în loc, turnați lichidul limpede și gătiți la foc mic timp de 5 minute.
Se răcește și se adaugă miere.

Jeleu de ovăz în multivark

Kissel din fulgi de ovăz multivarka diferă nu numai la prețuri accesibile, ci îl gătește și corect. Coaja Multivark este eliberată de agitare continuă și garantează o masă omogenă fără bulgări. Procesele de decojire și presare sunt obligatorii. Apoi, condimentează și friază jeleul în modul „Coaceți” timp de 10 minute.

Făină de ovăz - 300 g;
Apă - 900 ml;
Coaja de lamaie - 10 g;
Zahar - 20 g.

Umpleți fulgii cu apă caldă și lăsați timp de 10 ore.
Strângeți amestecul de ovăz și turnați lichidul în castron.
Adăugați zahăr și coajă.
Gatiti in modul de coacere timp de 10 minute.

Beneficiile jeleului Hercules

Utilizarea fulgi de ovăz este incontestabilă. Vasul este diferit de băuturile bogate în proteine din fructe de pădure, care sunt folosite cu succes în diete și terapie nutrițională. Pentru a pregăti jeleul, folosiți fulgi de ovăz sau cereale care trebuie să fermenteze. Această tehnologie saturează sărutul cu bacterii care au un efect pozitiv asupra organismului.

Făina de ovăz, împreună cu valoarea sa nutritivă, are o concentrație mare de vitamine și oligoelemente necesare pentru întărirea sistemului imunitar în ansamblu.
Kissel are un efect tonic asupra vaselor de sânge și a inimii.
Reface microflora intestinală, deci este utilizată pe scară largă în tratamentul ulcerului gastric și gastritei.
Consumul zilnic al băuturii va ajuta la curățarea organismului de toxine și toxine.