Jeleu de petale de trandafir Rețetă de jeleu de petale de trandafir - Marmiton

Ingrediente

Zahar cu gelifiant (vezi cantitatea de mai jos)

Spălați petalele de trandafir și scurgeți-le.
Încălziți apa într-o oală până la foc mic, apoi aruncați petalele de trandafir.
Se lasă la fiert aproximativ 30 de minute (petalele ar trebui apoi să se scalde în lichid).
Scurgeți petalele și cântăriți lichidul rezultat. Apoi cântăriți aceeași cantitate de zahăr cu gelifiant și așezați totul înapoi în oală.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 7 minute.
Dacă este necesar, degajați și puneți jeleul într-un borcan.

Gustul jeleului și culoarea acestuia vor depinde de parfumul și culoarea trandafirilor pe care îi folosiți.