Joël Robuchon a slăbit 27 de kilograme datorită unei diete ultra-eficiente! Oameni pure

Jean-François Piège nu este singurul bucătar francez care și-a abordat kilogramele în plus, și Joël Robuchon. În timp ce marele nume în vârstă de 72 de ani tocmai și-a deschis Atelierul pe 10th Avenue din New York, împreună cu cei doi loiali colaboratori ai săi, Éric Bouchenoire și Philippe Braun, el a acordat un interviu serios New York Post. În timpul interviului, Joël Robuchon a revenit la pierderea în greutate și a dezvăluit dieta care i-a permis 27 de kilograme în patru ani: mai mult unt și mai mult ulei.

Conștientizarea Meilleur Ouvrier de France, bucătarul anului și bucătar al secolului a venit atunci când și-a dat seama că oboseala sa cronică era parțial rezultatul kilogramelor sale în plus. Testele de sânge cu rezultate „teribile”, „colesterol ridicat, hipertensiune arterială și glicemie crescută” l-au determinat în cele din urmă să meargă la dietă. „Dar de unde să începem?”, S-a întrebat.

---