Jumătate de brânză, jumătate de brânză de vaci, fără aluat (dietetic) - Arome și nutriție

Jumătate de brânză, jumătate de brânză de vaci, fără aluat (dietetic)

aluat

Blogosfera este plină de rețete cu cheesecake.
Personal, am un timp greu cu texturile dense și cremoase, acest lucru se datorează cu siguranță originilor mele alsaciene. Întotdeauna am fost dependent de textura aerisită, tulbure, voluptoasă a brânzei de vaci în stil alsacian. Doar vizualizând o plăcintă cu brânză albă, îmi imaginez sunetul foarte caracteristic („pschiiiit”) emis de fiecare lovitură a lingurii, ca o scufundare într-un nor. dovada:

Textura tulbure a tartei de brânză de vaci alsaciană

Rețeta pentru plăcinta de brânză albă alsaciană poate fi găsită deja pe blogul meu, dar astăzi vă ofer un tort care se află la jumătatea distanței dintre cheesecake alb și cheesecake, fără aluat .
- Cheesecake pentru utilizarea, în parte, a brânză proaspătă simplă pentru a răspândi (ușoară), Leader Price.
- Cheesecake alb pentru utilizarea brânză albă si pentru albusuri batute.

Pentru a-l adapta la sezonul estival, am adăugat semințele unei jumătăți de păstăi de vanilie, precum și apa din floarea de portocal .