Jurnalistul alimentar Nigel Slater; Îmi place F; chertorte în cafenea; Demel
Nigel Slater este unul dintre cei mai de succes jurnaliști alimentari din lume. Britanicul a lansat o nouă carte și ne vorbește despre treburile casnice, bucătarii zadarnici și Café Demel
Nigel Slater este zeul decelerării culinare. Producția de gem de portocale îl ocupă o zi întreagă, un desert de sărbătoare poate dura câteva săptămâni. Rețetele și eseurile sale sunt caracterizate de o melancolie veselă: apa clocotește cu entuziasm, asterii stau beți pe cărarea de pietriș, iar căpșunile sălbatice arată ca stele de diamant. Jamie Oliver îl numește „nenorocit de geniu” și, cu smerenie, se numește „bucătar care scrie”. Și unul care curăță după aceea, la urma urmei, Slater este un fan declarat al treburilor casnice.
Sunt de acord cu utilizarea cookie-urilor în scopul analizei web și al publicității digitale. Chiar dacă continui să folosesc acest site web, acest lucru este considerat drept consimțământ.
Îmi pot revoca acordul aici. Pot găsi mai multe informații în politica de confidențialitate.
A avut loc o eroare. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
Ați dezactivat cookie-urile. Trebuie să activați cookie-urile în browserul dvs. și să reîncărcați pagina pentru a fi de acord.