K; rbismuffins S; este o rețetă cu Hokkaido

Sucos, gustos și minunat de toamnă. brioșele noastre dulci de dovleac.

Puteți face atât de multe lucruri cu dovleacul! În plus față de feluri de mâncare grozave, consistente, legumele sunt ideale și pentru dulciuri - așa cum demonstrează impresionant aceste brioșe de dovleac.

Ingrediente pentru 12 bucăți:

• 200 g pulpă de Hokkaido
• 150 g zahăr, maro
• 150 g unt, moale
• 2 oua
• 1 vârf de sare
• 350 g făină, tip 405
• 3 lingurițe de praf de copt
• 1 linguriță coajă de coajă de lămâie
• 1 lingura suc de lamaie
• 100 ml lapte
• scorţişoară
• Pentru decorare: zahăr, maro

Pe porție despre:

• 275 kcal
• 12 g grăsime
• 36 g carbohidrați
• 5 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Ungeți bine o tigaie de 12 cupe pentru brioșe - preîncălziți cuptorul la 200 de grade căldură sus/jos (180 de grade care circulă aer).
2. Radeți fin pulpa de dovleac și puneți-o într-un castron.
3. Puneți zahărul, untul înmuiat, două ouă și un praf de sare într-un alt castron și bateți cu un mixer de mână pe cea mai înaltă setare până la spumă.
4. Cernem făina și amestecăm cu praful de copt și împăturim în amestecul de unt-zahăr.
5. Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie, laptele, aproximativ 1 linguriță de scorțișoară și dovleacul ras și amestecați totul bine. Întindeți aluatul peste cele douăsprezece indentări din tablă, presărați cu puțin zahăr brun și coaceți timp de 25 de minute. Asta e deja!

Bacsis: Brioșele din această rețetă sunt relativ „naturale” - puteți, desigur, să vă lăsați aburi când vine vorba de decorațiuni și decorațiuni. Glazurile de ciocolată sunt grozave, la fel și glazurile de brânză cremă. Câteva semințe de dovleac prăjite pot da, de asemenea, întregului aspect atingerea perfectă.

Ora dovleacului este doar cea mai bună perioadă, nu-i așa? Dacă sunteți ca noi, veți găsi în galeria noastră de poze alte rețete cu steaua portocalie a sezonului:

---